Familiens favorittoppskrift. Jeg pleide alltid å legge til en bolle dynket i melk. Så prøvde jeg å bløtlegge brødsmulene. Med overgangen til pp prøvde jeg det på svart brød dynket i vann. Og her er min tilpassede oppskrift for året. Koker jeg av kylling- eller kalkunfilet bruker jeg samme proporsjoner, men baker mindre i tide for ikke å tørke for mye.
Ingredienser: Hakkekjøtt, løk, egg, rismel, salt, krydder
Tilberedningsmetode:
Vi slår på ovnen på 180 *.
Vi renser løken og legger den i en beholder med kaldt vann i et par minutter.
Vi gni løken på et fint rivjern.
Bland kjøttdeig, egg, løk, mel, salt og krydder (jeg har røkt paprika, muskat, sort pepper). Bland kjøttdeigen grundig.
Vi danner runde koteletter av samme størrelse med våte hender (eller i hansker) og legger dem i en bakebolle.
Stek i 30-35 minutter i en ovn forvarmet til 180*.
På Instagram-siden sin @mironova_pro_pp viste hun i detalj videooppskriften i stories, abonner for ikke å gå glipp av nye videooppskrifter 🙌🏽