Hvem har ikke prøvd Rotten Stump Cake? Dette er smaken av barndom... De bakte den av det som er for hånden, og var alltid fornøyd med resultatet. Smaken på paien er direkte relatert til smaken av syltetøyet du skal bruke. De vakreste kakene er hentet fra syltetøy med gul farge - aprikos, havtorn, eple. Jeg brukte bjørnebærsyltetøy. Og likevel, noe som er viktig - for denne kaken kan du kvitte deg med ikke veldig fersk, ukentlig kefir, yoghurt eller usøtet sur yoghurt. Det er til og med overraskende hvor løse de kommer ut og ikke lukter brus i det hele tatt. Surmelk kaker er best. sukker #tagify_app #paier #mors bakverk #paier #paierbakt #paier_ja_kaker #paier #piescubebestemødre
Ingredienser: syltetøy (syltetøy), melk (kefir), sukker, egg, mel (jeg har rug), brus, vaniljesukker
Tilberedningsmetode:
Tilsett brus til kefir, bland og la stå en stund, mens du gjør andre ingredienser. Vær forberedt på at blandingen hever mye.
Mal egg med sukker til det er hvitt med en håndvisp. De er veldig enkle å male, og det er ikke nødvendig å bruke mikser.
Tilsett syltetøy og rør.
Hell i kefir med brus og rør igjen.
Tilsett mel, bland med en håndvisp til deigen er jevn.
Del deigen i to for to kaker, så steker kakene bedre og raskere. Sannsynligvis kan du bake en kake høyere. Hell halvparten av deigen i en passende form og stek i ca 25 minutter på 180 grader i forvarmet ovn. Bunnen av formen kan legges ut med pergament eller smøres med olje.