Publisert en Christmas Cupcake nylig. Disse muffinsene er tilberedt ved hjelp av samme teknologi, den eneste i stedet for 100% rømme tok 150 gr. gresk yoghurt og 50 gr. rømme. #kanikuli
Ingredienser: gresk yoghurt;, fullkornsmel;, egg;, rømme;, vegetabilsk olje;, rosiner;, tørkede aprikoser;, svisker;, dadler;, rå peanøtter;, bakepulver;, kanel
Tilberedningsmetode:
Tilbered all mat. Pisk egg og salt i en bolle. Tilsett vegetabilsk olje - rør med en visp. Hell kokende vann over hver tørket frukt separat, la stå i 10 minutter, tøm deretter og tørk. Skjær svisker, dadler og tørkede aprikoser i små terninger.
Tilsett rømme og yoghurt. Rør godt om. Tilsett bakepulver - rør.
Tilsett mel gradvis - rør hele tiden til det er jevnt. Tilsett tørket frukt, peanøtter, kanel - rør.
Forvarm ovnen til 180C (jeg har en elektrisk), fordel deigen i cupcakes (hvis laget av metall, smør med smør), stek i 20-25 minutter (sjekk viljen med et trespyd).
God appetitt 😝😋😉 Jeg vil bli glad for å se dine bildeanmeldelser og kommentarer