Om vinteren tilbereder jeg alltid denne vitaminsalaten fra gresskar, tørkede aprikoser og honning. Jeg trodde ikke gresskar kunne være så deilig (oppskrift)

Selv de som ikke liker gresskar vil like denne salaten. Oppskriften på en enkel og veldig velsmakende vitaminsalat fra rågresskar - den lærte jeg for flere år siden fra et dameblad. Jeg deler oppskriften med deg - jeg er sikker på at du vil like den!

Forberedelse:

Jeg sier med en gang: det er ingen klare proporsjoner, de er ikke viktige i denne oppskriften. Derfor kan du justere dem etter eget ønske.

Så vi trenger et rått gresskar. Riv eller skjær i tynne strimler. Dette er bunnen av salaten.

Og tilsett deretter tørkede aprikoser (damp og kotelett), litt rosiner, et eple uten skall. Vi bruker flytende honning som dressing.

Du kan også tilsette nøtter, frø eller svisker i salaten – de passer også godt til gresskar og andre ingredienser.

Det er alt - 5 minutter og en deilig vitaminsalat er klar. Sørg for å lage mat, og del deretter i kommentarfeltet hvordan du liker en slik salat.

Ingredienser:

rå gresskar 150g

eple 1 stk

tørkede aprikoser 5-7 stk

honning 1 -2 ss

rosin

*valnøtter

* gresskar- eller solsikkekjerner

*svisker

Les også:

Jeg har ikke tid til å kjøpe semulegryn - jeg forbereder en manna med honning. Mel- og sukkerfri. Vi spiser nesten hver dag – og kjeder oss ikke

Velsmakende og sunn2 dager siden

HVORFOR FRYSER JEG SITRONER (NYTTIG TIPS) Jeg har alltid frosne sitroner i fryseren. Jeg forteller deg hvorfor jeg gjør det og hva er nytten med det. Generelt er det en oppfatning at frosne sitroner er sunnere. Men jeg fryser dem ned av andre grunner – rett og slett fordi det er praktisk. Hvis sitronen begynner å tørke ut eller visne, er det på tide å legge den i fryseren. Ikke helt, selvfølgelig. Skjær i skiver og...

Velsmakende og sunn3 dager siden

Rosa laks med ost og tomater i ovnen. Den blir mør og saftig (og hvorfor jeg ikke har laget mat slik før)

Velsmakende og sunn2 dager siden

Hvis du liker oppskriften på gresskar, tørkede aprikoser og honningsalat, lik den gjerne. Abonner også på kanalen for ikke å gå glipp av nye oppskrifter og artikler. Takk!