# rask # forrett
Ingredienser: Brisling, brød (helst grått), bearbeidet kremost, svisker, hvitløk, majones
Tilberedningsmetode:
Forbered ingrediensene. Åpne en krukke med brislinger og hvis det er mye saus i dem, legg brislingen i en sil (dørslag), la dem svelle. Skrell hvitløksfeddene, skyll med kaldt vann, tørk med en viskoseklut. Fjern bearbeidet ost fra emballasjen (smak etter eget skjønn). Skyll sviskene, hell kokende vann over, la stå i 10 minutter, overfør til svellingen i et dørslag (sil). Forbered andre ingredienser.
Før hvitløksfeddene gjennom hvitløkspressen, knus osten med en gaffel (min er myk, og er den hardere kan du rive den i fryseren en liten stund). Kombiner disse ingrediensene, tilsett majones og bland godt.
Skjær i skiver av rektangulært brød (sirkler kan brukes med improviserte midler), spre med et pålegg, legg svisker på toppen, som du kan legge brisling på. Og - deilige smørbrød er klare! Server som snacks. God appetitt🎄! 😊