Ingredienser: cookies "ører", melk 3,2% fett, egg, sukker, smør, vanillin
Tilberedningsmetode:
Tilbered vaniljesausen: Bland sammen egg, sukker, mel og vanillin, bland godt, hell i melk og kok opp fløten under konstant omrøring til den tykner. Avkjøl litt og tilsett smør. Dekk til med matfilm til å berøre kremen slik at det ikke dannes skorpe, og la avkjøles.
Vi tar en delt form, dekker veggene og bunnen (eller i det minste veggene) med matfilm. Det er ingen slik form - bare for en rett. Vi legger ut kjeksene i lag, fyller tomrommene med ødelagte små biter, smører hvert lag sjenerøst med krem til kjeksen går tom. Topplag krem. Vi lar litt krem (hvis formen er delt) og småkaker til strø, finhakk det i en blender eller med en kjevle i en pose.
Dryss toppen sjenerøst med kakesmuler og sett dem i kjøleskapet for bløtlegging over natten.
Før servering fjerner du formen og filmen, dekker med resten av kremen og drysser sidene av kaken med smuler.
Kaken er klar!!! Nyt teen din!