#testonepizza #pizza #nyttårseventyr #jul Rester av deigen kan oppbevares i fryseren, etter tining føles det kjempegodt!
Ingredienser: Deig, mel, mel til å rulle deig, tørrgjær, salt, sukker, varmt vann, solsikkeolje, Saus, rømme, majones, hvitløk, finhakket dill, fyll, salami, karbonade, oliven, Suluguni ost, tomater
Tilberedningsmetode:
Hell mel, gjær, salt, sukker i en bolle og rør. Hell i et glass varmt vann og rør godt.
Tilsett solsikkeolje og tilsett litt mel gradvis, deigen skal ikke feste seg til hendene, form en ball.
Dekk til med et rent håndkle og la heve i 40 minutter. Når deigen øker volumet med 2 ganger, kjevle du ut ønsket diameter (jeg har 32 cm), en sirkel og legg i en bakebolle. Det er bedre å dekke formen med pergament på forhånd. Stikk hull i deigen med en gaffel slik at pizzaen ikke bobler under tilberedningen.
I en bolle, kombiner rømme, majones, hakket dill og hakket hvitløk, rør. Smør pizzaen med den resulterende sausen. Legg så ut fyllet lagvis: revet ost, salami og karbonade.
De neste lagene er oliven og tomater, kuttet i to. Dryss litt revet ost på toppen.
Stek i en ovn forvarmet til 180 ° C i 20-25 minutter. Klar til å sjekke med en tannpirker, hvis tannpirkeren kommer tørr ut ved piercing av deigen, er pizzaen klar.