Jeg er ikke fan av tradisjonelle majones-salater, men jeg bestemte meg for å lage denne salaten til julebordet. Selvfølgelig kan du belegge hvert lag med majones, men jeg foretrekker å redusere forbruket litt :) det blir like smakfullt, men ikke så "hardt" # nyttår # jul
Ingredienser: Sild, rødbeter, gulrøtter, poteter, egg, løk, majones
Tilberedningsmetode:
Kok hardkokte egg. Kok grønnsakene til de er møre. La avkjøles. Skrell kokte grønnsaker. Jeg hakker potetene og eggehvitene fint nok. Gni rødbetene og gulrøttene på et grovt rivjern.
Deretter legger du ut salaten i lag. Vi renser silden av bein og kutter i små biter. Vi sprer det i det første laget. Hakk løken veldig fint og legg på toppen av silden. For å bli kvitt bitterheten er det bedre å helle kokende vann over den hakkede løken og la den stå i 5 til 10 minutter.
Ha poteter og et egg på løken. Vi dekker med majones. Deretter legger du ut de revne gulrøttene og smører med majones igjen.
Legg rødbetene på toppen og dekk hele salaten med majones. Vi legger salaten i kjøleskapet i flere timer slik at den er godt mettet.
Gni plommene på et fint rivjern og dryss dem på toppen av salaten.