Ostekaker med sjokolade 🔥

#kanikuli Vel, veldig smakfulle ostekaker er oppnådd, vi byttet også ut sjokoladen inni med rosiner i sjokolade, det blir en magisk smak 😍

Ingredienser: Cottage cheese, Egg, Melkesjokolade (jeg tok kronen) eller rosiner i sjokolade, Sukker (avhengig av hvor søtt du vil ha), Mel, jeg prøver å legge ned så lite som mulig

Tilberedningsmetode:

Tilsett egget med sukker til cottage cheesen og bland, til og med mal ingrediensene til cottage cheesen er fri for klumper, da er ostekakene homogene og veldig møre.

Tilsett mel og rør slik at ostemassen ikke blir veldig våt. Deigen er klar.

Vi tar cottage cheese med en skje, hånden skal være i mel og danne kuler, i ballen legger vi sjokoladen som tidligere er kuttet i små biter og gir ostepannen en form, det er viktig at sjokoladen ikke stikker ut fra deig! Ellers vil det brenne.

Vi varmer pannen godt opp, det skal være mye olje og steker på middels varme slik at ostekakene inni ikke er bløte. Vi elsker sterkt stekt, så vi holdt det lenger.

Klar! Pynt og server. Hvis syrnikien blir stående, men allerede kald, kan du varme den opp i mikrobølgeovnen og den blir super 🤤