– Hvordan kan du spise denne skillingsmøkken, og til og med kalle en salat med det for «krabbe»?
Jeg kom over denne kommentaren under en oppskrift i en av kanalene, og for å være ærlig prøvde jeg lenge å forstå – hva ville forfatteren si med det? Eller show?
Det at han ikke spiser pinner, men kun krabbekjøtt?
I dette tilfellet er jeg veldig glad på hans vegne (for henne, så da). Jeg er alltid glad når noen, selv en fremmed, vokser og stiger i velvære.
At han (hun, den og den) ikke gjenkjenner imitasjon? Har også all rett.
Jeg kan bare ikke forstå hvorfor jeg skal erklære dette med en slik overbevisning? Dessuten kommer til og med eierne av "raffinerte" smaker med imitasjoner på en eller annen måte i kostholdet deres. Og det er ikke tilfeldig, men bevisst at de er anskaffet.
Den samme (kanskje den samme, selvfølgelig) wasabi er ikke wasabi i det hele tatt, men en blanding av pepperrot, sennep, fargestoffer og smaker. Fordi et naturprodukt er veldig dyrt i Japan, og det er ekstremt sjeldent utenfor det.
Eller ta tofu, for eksempel. I teorien er det selvfølgelig ikke en erstatning, men et eget produkt - tofu. Men av en eller annen grunn anser vi det som en erstatning for ost, og mange er veldig stolte over at de utelukkende bruker den.
Og hva med melk som ikke er melk? Vel, ja, mandel - den er laget av mandler, nesten et eliteprodukt. Men det er soya og det er havre. Du kan forsikre deg selv om at dette er et produkt fra kategorien eksepsjonelt sunn mat, og er dyrere enn primitiv kumelk, og enda mer melk basert på melkepulver.
Å, jeg husket også "Scandidalen". På tidspunktet for en annen spredning ("Rama", hvis noen ikke har glemt), var den tilgjengelig i butikkene, og det var tre typer - klassisk fett, lett og ultralett.
Så denne "Valley of Scandi" ble utelukkende brukt av velstående kamerater for hvem oljen som ble utvunnet fra en vanlig ku ikke lenger var bonton. For det første ble det annonsert som et produkt for "sunn kost" - spesielt ultralett. EN. for det andre var det dyrere enn vanlig smør!
Du kan fortsatt liste opp slike produkter i lang tid, og du vet, på bakgrunn av deres bakgrunn, er krabbepinner, laget av fisk, langt fra de mest ondsinnet ondskap, og enda mer, fortjener ikke tittelen "møkk" bare for det faktum at det er en imitasjon, som forresten er ærlig og skrive. Vel, ja, de kan være forferdelige i sammensetningen - men ikke alt avhenger av produsenten.
Vel, ja, det ville være mer logisk å kalle salaten ikke krabbe, men med krabbepinner, men du vet - i vårt land er det ingen som kaller "asparges" koreansk "salat fra soyaskum, støpt i form av lange tau". ..