En herlig salat med kylling og koreanske gulrøtter. Rask og deilig! #Nyttår
Ingredienser: Kokte poteter, kokt kyllingbryst, kokt egg, koreanske gulrøtter, ost, majones, salt, pepper
Tilberedningsmetode:
Vi tilbereder ingrediensene: kok kyllingen, jakkepoteter, egg, avkjøl og skrell. Vi forbereder en tallerken og en form, jeg har en diameter på 12 cm.
Første lag: gni potetene på et grovt rivjern, bland med majones og legg i en form, fordel dem jevnt og tamp over hele formen.
Det andre laget: kutt kyllingen i små biter, bland med majones og fordel jevnt over hele formen. Det tredje laget: fordel de koreanske gulrøttene over hele formen og smør med majones på toppen ❗️ smaken på salaten avhenger i stor grad av smaksegenskapene til de koreanske gulrøttene, smak på produktet på forhånd.
Det fjerde laget: tre egg på et grovt rivjern, bland med majones og fordel jevnt over hele formen.
Femte lag: tre ost på et fint rivjern og fordel over hele formen. Vi dekker med folie og sender til et kaldt sted for impregnering. Før servering fjerner vi formen og pynter etter ønske!
God appetitt!