Utrolig velsmakende, duftende appelsinmuffins til te. Slike bakverk er alltid relevante, og spesielt om vinteren. Disse muffinsene er fantastiske. De er veldig myke, luftige, med en lys oransje ettersmak. De er ideelle for kveldste og morgenkaffe. Disse hjemmelagde bakevarene gir alltid en koselig atmosfære til hjemmet ditt.
Å tilberede slike appelsinmuffins er et blunk og alle kan håndtere dem. Produktene er enkle og de rimeligste. Du kan bake dem til familien din, eller du kan servere dem til gjestene.
Sørg for å lage disse magiske appelsinmuffinsene. Jeg tror disse bakverkene også vil slå rot i kokeboken din.
Ingredienser:
- smør - 150 g
- sukker - 150 g
- mel - 200-250 g
- egg - 3 stk.
- oransje - 1 stk. (stor)
- vaniljesukker - 10 g
- bakepulver - 2 ts l.
Steg for steg oppskrift
1. Først ruller vi appelsinen på bordet, presser ned med hendene, så det blir lettere å presse saften ut av den.
Fjern skallet fra appelsinen med et fint rivjern. Fjern kun den duftende oransje delen.
Skjær appelsinen i to og press saften fra hver halvdel i en egen bolle.
2. Ha smør i romtemperatur i en bolle og mal det med sukker. Tilsett vaniljesukker til dette og bland godt.
3. Tilsett egg i oljeblandingen. Bland alt godt til det er glatt.
4. Tilsett appelsinskall og appelsinjuice i deigen. Bland godt igjen.
5. Tilsett mel og hell bakepulver oppå melet. Bland alt godt. Deigen skal være jevn og tykk nok. Den skal gli sakte av skjeen.
Det tok meg 250 g mel. Siden alle har forskjellig mel, kan det hende du trenger litt mer eller litt mindre mel.
6. Smør muffinsformene i silikon med smør med en silikonbørste.
For enkelhets skyld overfører vi deigen til en konditorpose.
7. Vi fyller hver form med deig 2/3 av høyden. Du kan også skje ut deigen.
Vi legger formene med deigen på en bakeplate og sender dem til ovnen forvarmet til 180 grader. Vi baker i 35 minutter.
8. Fjern de bakte og allerede avkjølte muffinsene fra formene og strø over melis.
Muffinsene er aromatiske, myke og svært velsmakende. Jeg anbefaler alle å lage mat.
Video oppskrift
Oppskriften er hentet fra min kulinariske side. gotovimop.com