Kyllingen viser seg å være veldig mør, saftig, rødmosset og du trenger ikke tilberede sideretten separat - den er inne i kyllingen. Jeg tilberedte etter oppskriften @Ehlakova Alexandra, takk for den flotte oppskriften, kyllingen viste seg å være makeløs! 👍🔥😋🌹 # nyttår # kylling i ovnen # fylt kylling # kylling hel # fingre
Ingredienser: hjemmelaget kylling, jeg har en broiler, soyasaus, rosmarin, salt, malt svart pepper, fyll, poteter, løk, salt, røkt paprika
Tilberedningsmetode:
Vask kyllingen godt med kaldt rennende vann, tørk den med tørkepapir. Plukk ut fjær og hamp, fjern fettkjertler på halen.
For å lage en marinade: Kombiner soyasaus, rosmarin, salt og pepper.
Riv kyllingen på alle sider med marinade, hell inni og gni inn. La marinere i 30 minutter, jeg har marinert i 5 timer i kjøleskapet, snu kyllingen med jevne mellomrom.
Forbered fyllet: vask og skrell potetene, kutt i tynne skiver. Løk - i tynne halvringer. Ha dem sammen i en bolle, salt, tilsett røkt paprika og bland alt godt, la trekke i krydder i 30 minutter.
Kle bakebollen med 2 lag folie, legg kyllingen på og fyll magen med fyllet. Stikk hullet med tannpirkere eller sy opp med kulinarisk tråd. Legg samme stykke folie på toppen og pakk kyllingen godt inn i den.
Stek kyllingen i 1 time i folie ved en temperatur på 200 °, åpne deretter folien og stek i ytterligere 30 minutter til den er gyldenbrun.
Fjern folie og tannpirkere, server som en varm rett. God appetitt og alt godt og deilig til deg! 😋
Takk alle sammen for likes, bildeanmeldelser og kommentarer! 🤗❤️📸✍️🌹 Godt nytt år alle sammen! 🎄☃️🧨🥂🎇