Deilig stekt sopp, som jeg ofte koker i det siste. Jeg liker denne oppskriften fordi soppen stekes raskt – den tar ca 15 minutter å koke, og nå står det en hel tallerken med appetittvekkende sopp på bordet. Jeg anbefaler oppskriften på det varmeste!
Forberedelse:
Vi trenger 300 g champignon. Hvis soppen er liten, kan du la den være riktig, og hvis den er stor, må du kutte i to eller kutte i tallerkener.
La oss forberede røren. Bland 2 eggeplommer, 2 ss melk, en klype salt i en bolle, tilsett pepper eller andre krydder om ønskelig - for eksempel tørket hvitløk. Rør til det er glatt.
Hell 4 ss mel i en annen bolle.
Dypp hver sopp i eggeblandingen og rull i mel. Hvis du vil ha mer røre, så lager vi et lag til: først til et egg, deretter til mel.
Legg champignonene i en panne med oppvarmet vegetabilsk olje. Det skal være mye olje, det tar ca 300 ml, for soppen skal friteres.
Stek på begge sider til de er gyldenbrune.
Det er alt)) Deilige champignoner i røre er klare i en panne. Server med hvitløk-rømmesaus, ost og annen saus generelt.
God appetitt, mine kjære!
Ingredienser:
champignoner 300gr
eggeplommer 2 stk
melk 2 ss
mel 4 ss
salt etter smak
krydder etter smak
vegetabilsk olje til steking
Les også:
Hvis du liker oppskriften på champignon i røre, vær så snill, lik den. Abonner også på kanalen for ikke å gå glipp av nye oppskrifter og artikler. Takk!