Leveren smelter i munnen med denne oppskriften! Deilig, mør, bare perfekt! Så langt er dette den beste oppskriften for meg, så jeg deler med dere. Jeg er sikker på at du også vil like denne leveren med rømme og løk i panne.
Ingredienser:
kyllinglever
rømme
løk
hvitløk
mel
salt
krydder
grøntområder
Forberedelse:
Skjær en stor løk i halve ringer og stek i vegetabilsk olje i 2-3 minutter, slik at løken blir gjennomsiktig.
Ha så kyllingleveren, kuttet i biter (ca. 500g), i pannen. Kok i et par minutter og tilsett 2 ts mel, deretter 3 ss rømme.
Vi tilsetter vann litt etter litt, mens du rører hele tiden - leveren skal stues i rømmesaus over lav varme. Salt etter smak, pepper.
Stek i ytterligere 2-3 minutter, tilsett deretter hakket hvitløk, la det småkoke i 5 minutter og slå den av umiddelbart. Deilig lever med rømme og løk er klar. Server med ethvert tilbehør, drysset med friske urter.
Leveren er mør, med en behagelig kremet smak - deilig! Det viktigste er å koke leveren en kort stund, ellers blir den seig.
God appetitt, mine kjære!
Les også:
Liker du oppskriften på kyllinglever i panne med rømme og løk, lik den gjerne. Abonner også på kanalen for ikke å gå glipp av nye oppskrifter og artikler. Takk!