En meget velsmakende forrett til festbordet 👍🏻Gjestene dine blir henrykte og tallerkenen er tom om et øyeblikk!
Ingredienser: stor sopp, bacon (tynne skiver), løk, myk ost, Salt / pepper / paprika, ost, vegetabilsk olje
Tilberedningsmetode:
Skille bena fra soppen, skrap ut kanelen med en skje. plater Totalt er luen klar til fylling.
Vi pakker hver lue med en stripe bacon. Jeg bruker ikke hele stripen, jeg klipper av ~ 1/4. Den totale omsetningen i bek vil være 1-1,5 omdreininger, og ikke 2. Vi flytter soppen til en smurt form.
Finhakk det resterende baconet. Skjær løken i små terninger. Vi finskjærer også alt avskjæret fra soppen (jeg har normalt 9 sopp), jeg skjærer en i fyllet. Stek alt i en liten mengde smør til det er gyldenbrunt. Salt, tilsett pepper og paprika. Avkjøl litt.
Tilsett 2 ss myk smelte i fyllet. ost (som Amber eller President, du kan smake på sopp eller bacon).!!! Ta hensyn til saltholdigheten i ostene når du salter fyllet!
Fyll sopphettene med fyllet.
Dryss over finrevet ost.
Stek ved 200 grader i 35-40 minutter til de er gyldenbrune.
God appetitt 😋.