Alle sammen 🎄❄☃️ Nyttårshilsen! Jeg tilbyr deg en kul oppskrift på nyttårsbakverk. Cupcaken er rett og slett nydelig. Mega sjokolade. Megasmak. Mega deilig. Hvis det ikke er gløgg, så kan du bruke rødvin. Godt nytt år # Vin # Sjokolade # Mandler # Tørkede tranebær # Nyttårsbakverk # Jul # Julebakverk #Engelsk kjøkken
Ingredienser: smør, sukker, mel, gløgg, C0 egg, 85 % mørk sjokolade, mandler, tørkede tranebær, kakaopulver, vaniljesukker, bakepulver, kanel, malt ingefær, muskatnøtt nøtter, salt
Tilberedningsmetode:
Smelt sjokoladen i vannbad (eller i mikrobølgeovnen) og avkjøl til romtemperatur.
Smelt sjokoladen i vannbad (eller i mikrobølgeovnen) og avkjøl til romtemperatur.
Mal mandlene veldig fint.
Skyll tyttebærene i kaldt vann, hell kokende vann over og la stå i 5 minutter. La vannet renne av.
Sikt mel med bakepulver, krydder og kakao. Vi blander.
Ha smør, sukker, vaniljesukker og salt i en bolle.
Pisk alt sammen til en luftig hvit masse.
Tilsett så eggene ett om gangen og bland godt med en blender.
Tilsett mel, mandler og bland på laveste blenderhastighet.
Så jobber vi med en slikkepott.
Hell i gløgg og tilsett sjokolade. Elt grundig.
Helt til slutt pudre tranebærene med mel og tilsettes i deigen. Bland igjen.
Smør bakebollen med smør og dryss litt med semulegryn.
Vi legger deigen i en form og sender den til ovnen, forvarmet til 180 ° C i 45-55 minutter.
Vi bestemmer beredskapen med et trespyd. Det må være tørt.
Avkjøl i formen og ta ut cupcaken. Vi pynter etter smak.
En fuktig, myk og veldig aromatisk kake er klar. Flere oppskrifter på min instagram: