Så, fest deg i DeLorean-en din, vi har en superkrydret, multi-gigawat-elektrisitetsburger rett fra Hill Valleys 1955-restaurant. Frem venn, tilbake til fremtiden! Eller er du utslitt, McFly? Du er ikke en kylling, er du?! Flere oppskrifter på min instagram @ kolodin511
Ingredienser: kyllingfilet, tomat, kremost, burgerboller, salat, sitronsaft, salt, pepper, Cayennepepper, Soyasaus, Tørket hvitløk, Majones, Mel, Vegetabilsk olje, Chilipepper (jeg har hermetisert jalapeno)
Tilberedningsmetode:
Skjær kyllingbrystet i 1 cm tykke skiver på langs. Vi slo av litt. Legg i en pose, fyll med marinade av majones, salt, tørr hvitløk, sort pepper, la stå i kjøleskapet i en time.
I mellomtiden lager du sausen og paneringen. For sausen, bland majones, en teskje soyasaus, en teskje sitronsaft, tørr hvitløk, svart, cayennepepper. For panering, bland mel, salt, paprika, hvitløk. Hell en liter olje (eller plutonium) i en kjele for å få dypt fett, akselerer temperaturen til 88 miles per time.
Vi dypper kyllingen i oppsettet uten å riste av marinaden og steker den i vårt dype fett i ca 5 minutter. Vi tar det ut, legger det på servietter for å stable overflødig fett. Sette sammen en burger: bunnrull, salat, saus, kylling, ost, tomat og så mye (du er ikke kylling, McFly?) Jalapenos, toppbolle. Klar!