I min barndom kunne ikke en eneste fest klare seg uten denne salaten, det er ekte, uansett hvor vi feiret, hjemme eller på fest, dette salat har alltid stått på bordet 😁 Jeg elsker det fortsatt 😁 En detaljert videooppskrift finner du på Instagram batonobelka # Nyttårsmeny #Meny
Ingredienser: egg, maisstivelse, skinke / melkepølse, agurk, rømme, majones, salt, pepper, vegetabilsk olje, hvitløk
Tilberedningsmetode:
1. Å lage pannekaker. Bland egg, maisstivelse, salt, pepper i en kopp, rist alt godt med en visp. 2. Varm opp pannen, smør oljen litt, hell ut en liten mengde av blandingen og stek pannekaken på begge sider til den er gyldenbrun. Jeg fikk 6 pannekaker.
3. Skjær skinken/pølsen i små terninger, skjær agurken i strimler. 4. Rull de avkjølte pannekakene i to og skjær i ikke veldig tykke strimler. 5. Vi blander alt i en vanlig kopp, tilsett rømme og majones, salt, pepper, bland alt. Vi legger den i kjøleskapet for å bløtlegge.
Pynt den ferdige salaten med urter og server.