Hilsen til alle slankere!
Den andre dagen jeg ble minnet på eksisterende i min fryser halvt rosa, jeg dro dit som et reir egg.
Siden jeg kjøpte den rosa laks i frossen form, det hadde lite å tine, til halvert og en halv frosset igjen.
Fisk var allerede myagkovataya, ikke den beste kvaliteten, men det er spiselig. Og da jeg gjorde mer og igjen sendt til fryseren.
Gjenbruk halv frossen fisk unntatt burgere jeg hånden ble hevet.
Og så, tar hans fisk nest egg, bestemte jeg meg for å lage fiske koteletter.
Fiskeburgere alltid komme til unnsetning, da plutselig dårlig kjøp fersk eller frossen fisk uroe deg.
Koteletter oppnås den mest delikate! Du vil glemme om hans mislykkede kjøpet!
Det tok meg (gram angitt for de som tror KBZHU):
- fisk (jeg hadde laks - 560 g allerede rent fiskekjøtt)
- en løk - 70 g
- liten gulrot - 60 g,
- smør - 10 g
- fløte 10% fett - 50 g
- egg,
- dill - 10 g
- Fullkorn mel for dusting noen,
- solsikkeolje - 10 g
- salt og svart pepper til smak.
Forberedelse.
Først jeg renset grønnsaker. Finhakk løk, gulrot og gnidd sendte dem steke i en nonstick stekepanne uten olje, og legger litt vann.
Jeg liker ikke i retter kokt løk og gulrøtter - etter min mening har de en spesiell lukt og smak (spesielt gulrøtter).
Ja, og velsmakende burgere i bare litt stekt.
Når løk og gulrøtter er nesten klar og vannet vi lagt fordampet - fjerne dem fra varmen og tilsett smør, bland godt å smelte smør.
Selv om jeg fremstilt løk og gulrøtter, jeg renset fisk, slik at bare det kjøtt som er malt i en blander.
Deretter legger du hakket fisk: egg, fløte, salt, pepper, finhakket dill og vår zazharku av løk og gulrot.
Bland godt med en mikser.
Vi blir hakket fisk som vi forme burgere.
Koteletter er støpt veldig godt bare våte hender. Jeg har dem rullet i hele hvetemel og stek i en liten mengde vegetabilsk olje.
Advarsel! Hvem ønsker å få en svært lav-kalori burgere - bake i ovnen eller stek på elektrogrile.
Jeg ønsket denne gangen å steke litt, fordi det er forberedt, ikke bare for seg selv. Stek under lokket over middels varme på begge sider.
Bon appetit!
KBZHU 100 g: K - 163 B - 17,3 C - 7,9, y - 2.5.
Jeg gjentar, for å redusere kalori og fett - bake dine burgere eller stek på elektrogrile.
Abonner på kanalen min hvis du er interessert jeg gå sin egen vei for vekttap for om riktig ernæring.
Ikke spare liker, støtte meg!
Jeg vet ikke later til å være en ekspert PP. Bare dele erfaringer. I "OkoloPP"!