Vil du skjemme bort deg selv og dine nærmeste med en deilig fiskerett? Er det skummelt at dyr fisk blir for tørr eller blir dårlig og resultatet blir skuffende?
Vi vil fortelle deg hvor enkelt, og viktigst av alt, uten bjeller og fløyter, å lage en luksuriøs bankett varm fisk.
Ingredienser:
biffer av rød fisk (ørret, laks, laks, coho laks, eller hva vi har og klarte å kjøpe)
oliven eller annen vegetabilsk olje
sitron
salt
en blanding av malt paprika
folie
stekeovn
Hvordan lage mat:
1. Skjær fisken i porsjoner eller biffer. Skyll med kaldt vann og tørk med håndklær.
2. Krydre hvert stykke litt med kvernet pepper og salt. Dryss en dråpe sitronsaft på toppen. Sett til side i 5 minutter.
3. Skjær flere rektangler fra folien etter antall fiskestykker. Bedre å kutte to stykker folie per stykke for tetthet.
4. Pensle fisken med olje på begge sider og legg i midten av foliestykket.
2. Krydre hvert stykke litt med kvernet pepper og salt. Dryss en dråpe sitronsaft på toppen. Sett til side i 5 minutter.
3. Skjær flere rektangler fra folien etter antall fiskestykker. Bedre å kutte to stykker folie per stykke for tetthet.
4. Pensle fisken med olje på begge sider og legg i midten av foliestykket.
5. Form en pen liten båt-plate med sider fra folien rundt biffen.
6. Overfør emnene til en bakeplate og... enten sett den i kjøleskapet før bankettens time, eller hvis tiden allerede er inne, sett den i en ovn forvarmet til 200 grader i 20 minutter.
Klar!
Pynt med en sitronskive ved servering!
God appetitt!
Lykke til og helse!
__________________________________________________________________________________________
🔥Denne artikkelen er fra Pulse og kanalen min er den største innen PULS- kom inn, det er kult der! ❤️
Likte du artikkelen?
abonnere på kanalen "Kulinariske notater om alt"
Det er ikke vanskelig for deg, men jeg er fornøyd!
Takk for at du leste til slutten!