På tampen av nyttår 2022 er dette spesielt sant. Nå er det mange forfalskninger som blir utpekt som ekte kaviar. Nå skal jeg fortelle deg hvordan du kan finne ut på bare 1 minutt om det er ekte rød kaviar eller en falsk. Metoden fungerer 100%! Husk, så sjekk hva slags kaviar du har i kjøleskapet.
Så vi trenger et glass vann (eller en gjennomsiktig kopp). Kokende vann, hell fra kjelen så snart det koker. Ha litt kaviar i vannet og rør forsiktig. Hvis ingenting skjedde eller vannet ble farget, begynte eggene å løse seg opp - en falsk. Det kan være alt annet enn kaviar.
Men hvis vannet har blitt grumsete, har fått en litt hvitaktig fargetone (som om det ble tilsatt litt melk), så er kaviaren ekte, produktet er av høy kvalitet.
Vannet blir grumsete med protein, noe som beviser at kaviaren ikke er falsk. Dette er den enkleste måten.
Dessverre er det mulig å bestemme den ekte kaviaren eller ikke bare etter kjøpet, fordi "etter en kamp vifter de ikke med knyttnevene." Men på den annen side vil du sikkert vite at kaviaren til produsenten du kjøpte fra er god. Og i fremtiden vil du allerede vite hva du skal ta fra butikkdisken.
Her er min enkle måte. Skriv i kommentarfeltet, har du kommet over en falsk? Hvis ja, hvordan forsto du det?
Les også:
Hvis artikkelen var nyttig for deg, vennligst lik den. Abonner også på kanalen for ikke å gå glipp av nye oppskrifter og artikler. Takk!