Minimum ingredienser, veldig uvanlig og interessant! Hva annet trenger du når budsjettet er begrenset, og du alltid vil spise en rekke matvarer?
Lage en allsidig rødbetrett!
Ingredienser:
- 1 kg rødbeter
- 1 time l. salt
- 3 ss. l. Sahara
- 5 ss. l. eddik 6 % (eple eller vin)
- hode av hvitløk
- 0,5 kopper vegetabilsk olje
- greener (dill, persille, løk, selleri, basilikum - hva er det)
- 0,5 ts l. malt svart pepper
- 0,5 ts l. blanding av paprika med varm pepper
Hvordan lage mat:
1. Vask, skrell og riv rødbetene.
2. Hell olje i en kjele, bit og krydre. Tilsett sukker og salt. Hakk hvitløk og urter. Varm opp blandingen til den koker.
3. Ha rødbetene i marinaden, varm alt sammen i 1-2 minutter. Fjern fra varme.
4. Fjern de avkjølte rødbetene i kjøleskapet i en dag. Denne gangen er nok til at rødbetene er tilstrekkelig marinert og dynket i krydder.
5. Ved servering kan du strø sesamfrø, knuste nøtter eller bare urter.
God appetitt!
Kulinariske råd: hvis bruk av rå rødbeter ikke anbefales, kan du tilberede denne salaten fra bakte eller kokte rødbeter, og erstatte eddik med sitronsaft eller tørr hvitvin.
Lykke til og helse!
__________________________________________________________________________________________
🔥Denne artikkelen er fra Pulse og kanalen min er den største innen PULS- kom inn, det er kult der! ❤️
Likte du artikkelen?
abonnere på kanalen "Kulinariske notater om alt"
Det er ikke vanskelig for deg, men jeg er fornøyd!
Takk for at du leste til slutten!