I dag vil jeg dele en oppskrift som ble oppfunnet av meg, som de sier "på farten", fra de produktene som var hjemme, for ikke å gå i butikken igjen. Dette er kjøttboller, det ble veldig velsmakende, tilfredsstillende, og viktigst av alt - saftig! 😋 Familien var fornøyd. Nå deler jeg oppskriften.
Det første du må gjøre er å koke litt kål. Jeg koker den uten å tilsette salt, ca 10-15 minutter. Videre, etter at den er avkjølt, maler jeg den med en blender sammen med løk og to fedd hvitløk.
Jeg sender hakket kål med løk til hakket kylling.
Sørg for å tilsette minst en spiseskje rømme, salt og pepper etter smak. Jeg blander alt godt.
Den siste ingrediensen er ost, revet på et fint rivjern.
Jeg blander den resulterende massen godt og med våte hender danner jeg bitene av ønsket størrelse, legger dem på bakepapir.
Jeg sender den til en ovn som er forvarmet til 180 grader i 40 minutter, dryss litt ost 15 minutter før matlaging og send den tilbake til baking.
Det viser seg veldig velsmakende kjøttboller, men kålen føles ikke i det hele tatt, men takket være det viser de seg å være så saftige, husk å prøve å lage mat.
Ingredienser:
hakket kylling - 600 gram
kål - en fjerdedel av et lite kålhode
løk - 1 stk
hvitløk - 2-3 fedd
rømme 1-2 ss
ost - 100 gram
Takk for oppmerksomheten og abonner på kanalen, det er mange interessante ting fremover!
Vær sunn!