Kjøtt med svisker. Kjøttet viser seg å være smakfullt og veldig mørt, brytes ned til fibre ved berøring, for nok en deilig oppskrift vil jeg ha si takk til kjæresten min - hun tok med denne oppskriften fra Kasakhstan, dro for å besøke søsteren sin og der behandlet hun henne med denne kjøtt.
***************************
Oppskrift:
filetkjøtt -900g
løk -1 stk
gulrøtter -1 stk
svisker -200 g
bulgarsk pepper - 1 stk
vann -400 ml
salt -1 / 2 ts
soyasaus -3 ss
pepperblanding - etter smak
vegetabilsk olje - 4 ss.
TILBEREDNINGSMETODE
Og så forberedelsen er veldig enkel.
Vi skal kutte kjøttet som i gulasj, jeg har en svinenakke, etter vekt har jeg 900 gram. Vask svisker 200 gram og kutt i 3 deler.
Skjær 1 paprika i strimler, skjær løken i strimler.
Riv gulrøtter til koreanske gulrøtter.
Vi tar en multikokerpanne, legger alt i lag og blander ikke. Hell 3-4 ss vegetabilsk olje på bunnen, legg kjøttet, løken i det andre laget, bulgarsk pepper i det tredje laget, gulrøtter i det fjerde laget, svisker i det femte laget.
Hell 400 ml vann i en bolle, 3 ss soyasaus, tilsett svart pepper etter smak, tilsett en halv teskje salt. Bland og hell kjøttet, sett pannen i en langsom komfyr. Siden jeg nå drar på forretningsreise og jeg må gjøre meg klar til middag, setter jeg en utsatt start, velger slokkefunksjonen, tiden er 1,5 time.
Slik ser det ferdige kjøttet ut, vi serverer det til bordet, legg til siderett om ønskelig.
Kjøttet viser seg å være det mest mørt og deilig. Jeg anbefaler matlaging.
Du kan se detaljene og matlagingsdetaljene i min korte video nedenfor:
Jeg anbefaler å se: Smult som vi spiser på 5 minutter
Og flere raske oppskrifter for en multikoker