Hei venner! I dag har jeg en feriekyllingsalat på menyen min. Det kan tilberedes lagvis eller i porsjoner, det avhenger allerede av fantasien din. Jeg bestemte meg for å lage en puffsalat fordi den ser veldig fin ut.
Denne salaten kan tilberedes med kylling eller biff. Det er bedre å koke biff, bake kyllingen. jeg har kyllinglår uten hud og bein. Jeg marinerte dem på forhånd med den klassiske versjonen: vegetabilsk olje, sennep, salt, pepper og krydder etter smak. Se en video med en detaljert oppskrift og en historie om denne salaten 👇
👇 Kylling og mandarin lagvis salat 👇
Oppskrift på kyllingsalat
Jeg hakker rødløken tynt. Hvis det ikke er rødt, ta den vanlige.
Jeg blander den med kylling og legger den i en varmebestandig form.
Jeg setter den i ovnen på 200 grader og steker i 30 minutter.
I løpet av denne tiden må du forberede resten av produktene.
Kok og skrell egg (4-5 egg). Del dem inn i eggehviter og eggeplommer.
Riv osten, ca 70 g (hvis du ikke liker det, kan du hoppe over å legge det til).
Hakk koreanske gulrøtter og skrell mandariner eller eple. Jeg skal bruke mandariner. Hvis du har valgt et eple, riv det på et grovt rivjern inn i de koreanske gulrøttene.
Som dressing favorittmajones. Du bør ikke bruke rømme eller yoghurt til feriesalater.
Jeg tar ut den ferdige kyllingen med løk og legger den på brettet. Når kjøttet er avkjølt, hakker jeg det sammen med løken.
SAMLING AV SALAT
Jeg skal samle salaten i en rektangulær form.
- Jeg gnir eggehviten og påfører majones med et nett.
- Neste lag er kylling og løk og majones igjen.
- Neste - koreanske gulrøtter og mandariner.
- Topp med ost og litt majones.
Gni eggeplommen på toppen (scroll gjennom bildene) 👇.
Jeg tar av meg uniformen og pynter salaten.
Kyllingfestsalatoppskrift:
500 g kylling eller biff
1 rødløk
4-5 egg
70-80 g ost
150 g koreanske gulrøtter
1 mandariner eller eple
majones
Jeg ønsker deg god appetitt og Gud velsigne deg!