Krabbepinne snackkake. Jeg bruker ikke mer enn 10 minutter på matlaging. Når det er lite tid før ferien, hjelper alltid denne oppskriften. Vi kaller denne kaken "Snegurochka", fordi jeg oftest koker den til nyttårsferien. Det viser seg veldig vakkert, festlig og velsmakende! Kan kuttes i små biter og lages kanapeer til buffetbord. Men jeg serverer den akkurat som en kake. Slik liker gjestene det mer!
HVORDAN LAGE MAT:
Skille eggeplommene fra hvitene. Jeg gnir proteinene på et fint rivjern på en egen tallerken (de vil være nødvendig senere). Og jeg kombinerer eggeplommene med revet ost.
Jeg tilsetter også 2-3 fedd hvitløk her (gjennom en presse) og smaker til med majones. Dette er fyllet.
Jeg bretter ut krabbepinnene. Som dette:
Først spredte jeg krabbepinnen på fatet (selvfølgelig utfoldet). Og del ut litt pålegg.
Så igjen krabbepinnen og igjen fyllet. Så jeg veksler. Det øverste laget er fyllet.
Du kan legge ut krabbepinnene vekslende. Ett lag med den røde siden til den ene siden, det andre laget med den røde siden til den andre. Kaken vil da vise seg å være lik i snitt på alle sider. Men du kan gjøre det slik jeg gjør – jeg legger alt i én retning.
Dette er mitt lille triks. Jeg delte kaken i to før servering. Og jeg får 2 snacks på en gang. smaken er den samme, men utad litt annerledes))
Jeg pynter toppen og sidene av kaken med revet proteiner. Hvis proteinet ikke holder, kan du smøre det med et tynt lag majones.
Og det er det! Kaken er klar! Server umiddelbart eller dekk til og avkjøl før gjestene kommer.
Se hvor vakkert det er i sammenhengen (scroll gjennom):
OPPSKRIFT:
• Krabbepinner - 250 g (8 stk.)
• Kokte egg - 3 stk.
• Hard ost - 250 g
• Hvitløk - 2-3 tenner.
• Majones
I videoen nedenfor er denne oppskriften og 9 til også veldig enkle og interessante oppskrifter med krabbepinner. Du vil elske dem alle!
For noen få hjemmelagde majonesoppskrifter, se her: