Hjemmelagde sitronkjeks. Med et minimum av produkter kan du lage deilige kjeks, forresten, slike informasjonskapsler kan til og med tilberedes i fasten.
***************************
Oppskrift:
sitron - 1 stk
sukker -150 g
vaniljesukker -1 pakke
mel - 400 g
bakepulver -1 ts.
vegetabilsk olje - 100 ml
TILBEREDNINGSMETODE
Kutt sitronen, fjern frøene hvis noen. Ha i en blender, tilsett 150 gram sukker og kjør med en blender.
Ha i en bolle, tilsett 100 ml vegetabilsk olje, vaniljesukker og rør.
Støp 1/3 av massen.
Vi måler 400 gram mel, tilsett 1 ts. bakepulver, bland.
Ha ca 120 gram mel i den mindre delen og lag smuler av denne massen, sett til side, ha resten av melet i en annen del og elt sandkakedeigen.
Vi tar en bakeplate, danner et rektangel fra deigen, legger smuler på toppen.
Vi setter inn i en forvarmet ovn og baker ved 200 grader i 15-20 minutter.
Bli guidet av ovnen din.
Vi tar ut, kutter og serverer til te.
Du kan se detaljene og matlagingsdetaljene i min korte video nedenfor:
Jeg anbefaler å se på oppskriften på bagels fra samme serie
og oppskriften på magre sandkaker