Pitabrød. Du kan steke i panne, du kan bake i ovnen. En hvilken som helst cottage cheese eller syltetøy kan brukes til fyllet, men i vår familie elsker de eplefyll mest av alt.
Oppskrift:
lavash -2 stk
epler -5-6 stk
sukker -2-5 ss
sitronsaft -2-3 ss
TILBEREDNINGSMETODE
Skrell epler ca 5-6 stk og gni på et grovt rivjern.
Legg i en tørr stekepanne, dryss med sitronsaft, for enkelhets skyld bruker jeg ferdig sitronsaft, tilsett sukker etter smak, jeg har søte epler, jeg legger til 2 ss. sukker, tilsetter du etter smak.
Stek til væsken fordamper i ca 5-7 minutter, fjern fra varmen.
Vi tar pitabrød og kutter det i rektangler.
Legg fyllet på kanten og pakk inn rørene. Nå er valget ditt, du kan steke i vegetabilsk olje til den er gyldenbrun eller bake i ovnen, jeg bakte i ovnen i dag.
Smørt med egg og inn i ovnen på 180 grader i ca 15 minutter, eller bruk ovnen din som guide.
Vi serverer de ferdige rørene til morgenkaffe eller te.
Du kan se detaljene og matlagingsdetaljene i min korte video nedenfor:
Jeg anbefaler å se på rundstykkene med sprø kål
med cottage cheese
med poteter
med løk egg
og med kjøttdeig