Hei venner! I fjor høst, da tidene gikk hardt ut på grunn av pandemien, kom mange mennesker i landet vårt i en vanskelig situasjon og ble stående uten arbeid. Det var så uforståelig at jeg bare nektet å tro det. Jeg måtte rett og slett overleve i innstramminger.
Det var da jeg husket alle mine mest budsjettmessige høstoppskrifter. Vel, squash og gresskar til enhver tid ble funnet i de familiene som forlot Sovjetunionen og hadde et stykke land med sine sommerhytter. Og dette betyr at å ha noen av våre egne forsyninger og forberedelser, å overleve i vår tid er litt lettere, men ikke lett. Et år har gått siden den gang, og situasjonen har nesten ikke endret seg.
Se en videosnutt av hvordan du faktisk kan lage deilige gresskarkoteletter👇
👇 Middag for en krone - gresskarkoteletter 👇
Budsjett gresskarkoteletter
Jeg gnir gresskaret på et grovt rivjern.
Smelt smør i en stekepanne (kan erstattes med vegetabilsk olje).
Jeg fordeler gresskaret og steker det med åpent lokk.
Juster oppvarmingen etter væskevolumet. Bring gresskaret til det er mørt og fordamp overflødig væske.
Etter 15 minutter salter jeg og venter i ytterligere 3 minutter.
Jeg reduserer oppvarmingen. Jeg tilsetter sukker, semulegryn og blander.
Jeg tilsetter melk og vanilje. Jeg varmer opp i 3 minutter. Jeg slår av varmen.
Fargen på gresskaret kan variere. Hvis pureen er tykk, tilsett melk. La gresskargrøten avkjøles.
Jeg danner koteletter.
Gresskarkaker kan tilberedes i ovnen eller i en panne, eller paneres i mel, egg og brødsmuler, eller i mel, egg og igjen i mel.
Hvis blandingen er for tynn, tilsett mel.
Jeg ruller de panerte kotelettene og former, velg formen etter din smak.
Jeg varmer vegetabilsk olje i en stekepanne. Jeg spredte kotelettene. Stek til de er gyldenbrune.
Snu og stek på den andre siden.
La kotelettene avkjøles litt og server med rømme.
Du kan tilsette sukker eller servere med en søt saus.
Oppskrift på gresskarkoteletter:
1 kg gresskar
100 ml melk
3 ss semulegryn
1 ss sukker
1 klype salt
1 ts vaniljesukker
👉 Gresskarsteker - smakfulle, sunne og billige
👉 Deilig, vakker og sunn hirsgrøt med gresskar
Abonner på kanalen, lik, del oppskriftene dine og skriv kommentarer! Jeg ønsker deg god appetitt og Gud velsigne deg!