For moderne mennesker som bor med datamaskiner og omgitt av en enorm mengde husholdningsapparater, vil disse merkelige husholdningsartikler helt sikkert virke som torturapparater fra middelalderen.
Men i virkeligheten torturerte de bare maten på kjøkkenet, fordi formålet med disse var tilpasset det mest fredelige og nødvendige.
Bildet over viser en enkel stavmikser. Ja, de pisket hvite, egg og laget en krem til desserter og kaker.
Noe uforståelig på bildet? Ligner på skrivesaker eller snekkerarbeid? Denne lille tingen på toppen er selvfølgelig kanskje ikke kjent for alle. Det er vanskelig å forestille seg hva det er for noe?
Faktisk er dette et vedlegg til en liten kjøttkvern eller kvern for hjemmelagde kaker. En pølse med mønster på toppen av mørdeig ble presset ut av disse hullene i forskjellige størrelser.
Hvis du ennå ikke har forstått hvordan det så ut, så forestill deg informasjonskapsler "shortbread sticks" eller "lady's finger".
Nei! Dette er ikke en stor hvitløkspresse eller hvitløkspresse. Gizmoen på toppen er den vanligste typen juicer fra sovjettiden. Gjennom den prøvde de å presse ut morens juice til babyene deres, men ikke for komplementær mat, men for fremtidig bruk, til vinteren.
Selvfølgelig var det oftere epler, rips eller kirsebær i sommersesongen.
Ser den merkelige passformen futuristisk ut? Ja? På bildet ovenfor, den vanligste stamfaren til den moderne visp.
Ifølge legenden var det med et slikt aggregat at proteiner ble pisket til marengskaker, Kievsky-kaker eller kurver i sovjetiske konfektbutikker.
Et stykke med et håndtak, som ligner på en rektangulær bøtte, er en fiskerens. Hun skrapet av vekten som ble samlet i nettopp denne øsen.
De sier det var veldig behagelig.
Nesten hver sovjetisk kvinne drømte om denne enheten. Det virker som ikke noe spesielt, bare en elektrisk kasserolle med en ledning og en plugg (ledningen er ikke synlig på bildet), men for en nødvendig ting i husholdningen!
Gjett hva det er over? Dette er den sovjetiske Chudo-ovnen. En merkelig form, men den var perfekt for baking, stuing av kjøtt, steking av grønnsaker. De klarte til og med å bake kaker, bake fisk, gresskar eller epler i den.
Er det en ostehøvel!? Mange vil mene det. Men nei. Det er en grønnsakskutter, og den fungerte bra med tomater eller kokte egg. Men noe tett ble kuttet med store vanskeligheter.
Selvfølgelig var det mulig å kutte noe. Men denne tingen var nødvendig for vakre, selv tynne skiver eller sirkler, og siden strimler av metall var ikke veldig vanskelig for henne, så viste det seg å være veldig vanskelig å få skjønnheten til de kuttede skivene oppgave.
Noen husmødre, etter å ha oppgradert denne grønnsakskutteren, klarte likevel å kutte ost, pølse, kokte poteter og gulrøtter på denne måten.
Bor noen av disse apparatene fortsatt på kjøkkenet ditt?
__________________________________________________________________________
Denne artikkelen er fra Pulse - >>> min kanal på👉 PULS - kom inn! 🤘
Likte du artikkelen?
abonnere på kanalen "Kulinariske notater om alt"
Det er ikke vanskelig for deg, men jeg er fornøyd!
Takk for at du leste til slutten!