Ha en fin dag!
Kanalen min er min erfaring med å gå ned i vekt på et kaloriunderskudd, eksempler på menyer for dagen, samt oppskrifter på retter fra kostholdet mitt med en beregnet KBZhU.
Hvorfor trenger du KBZhU-retter? For å slanke deg velsmakende, tilfredsstillende og behagelig:
Her er en oppskrift på gresskarkanelboller.
Du finner en liste over ingredienser, KBZhU og videooppskrifter på slutten av artikkelen.
Matlaging.
På forhånd må du bake eller koke gresskaret og lage potetmos av det.
Jeg bakte gresskar skåret i middels biter ved 200 grader i 50 minutter.
Bland gresskarpuré med myk cottage cheese (du kan ta gresk yoghurt eller vanlig tykk yoghurt (drikker ikke)).
Tilsett kanel, daddelsirup (hvis ønskelig og tilgjengelig).
Ønsker du søtere boller, tilsett søtningsmiddel. Jeg la til 1 pose sahzam og det var ikke søtt i det hele tatt for min smak.
Rør deretter inn melet med bakepulver og elt deigen. Deigen vil feste seg litt til hendene.
Jeg bytter sjelden til fullkornsrismel, men bestemte meg for å tilsette fullkornshvetemel denne gangen. Nok en gang var jeg overbevist om at fullkornsrismel oppfører seg bedre i baking. Og smaken som hvetemel gir meg, faller ikke i smak. Men smaken er forskjellig.
Vi danner boller, hendene kan fuktes litt med vann. Jeg ville lage avlange boller. Dryss over sesamfrø.
Vi baker i en ovn forvarmet til 170 grader i 25-30 minutter.
God appetitt!
Du kan se videooppskriften:
Ingredienser:
- 110 g bakt eller kokt gresskarpuré,
- 110 g myk cottage cheese eller gresk yoghurt
- 120 g fullkornshvetemel eller 110 g fullkornsrismel,
- 1 ts bakepulver
- 1 ts kanel
- 20 g daddelsirup (valgfritt)
- en klype sesamfrø (valgfritt)
KBZHU per 100 g ferdige boller: K - 185, B - 8,4, F - 2,9, U - 31,6
Lik det, hvis du likte artikkelen, del din mening i kommentarene, samt bilder av tilberedte oppskrifter