Sannsynligvis husker alle barn født på slutten av 80 -tallet denne informasjonskapselen. Myk, aromatisk og deilig. Jeg lærte å lage mat hjemme selv, det er ikke så vanskelig, men du må observere noen nyanser.
Informasjonskapsler skal bare tilberedes med veldig mykt smør.
Du må tilsette melis i smøret, ikke sukker, men pulver. Det skal være like mye som smør. Først, ved hjelp av en slikkepott, må du blande pulveret godt inn i oljen, og deretter koble mikseren til beholderen. Slå massen godt, men ikke avbryt.
Tilsett deretter to egg ett om gangen til smøret med pulver, rør først inn ett med en mikser og deretter det andre egget.
Det gjenstår bare å tilsette mel, det er også samme mengde, så mye olje. Bland det godt med en slikkepott, og så kan du "gå" mikseren igjen i et minutt.
Overfør den ferdige deigen til en kringlepose, kutt av et hjørne og form kaker på en stekeplate kledd med bakepapir.
Du kan velge hvilken som helst form. Jeg liker at den er strukket ut som damefingre.
Vi sender kakene til en ovn som er forvarmet til 180 grader i 10-13 minutter. Etter at ovnen fremdeles er varm, drysser jeg den med melis. det smaker bedre, men det trenger ikke.
Ingredienser:
- 140 gram mykt smør
- 140 gram rørsukker
- 2 egg
- 140 gram mel
- En klype salt
Og her er en annen kul kakeoppskrift, men bare sjokolade og med en fantastisk fylling:
Ingredienser til ostefylt sjokoladekake: smør 120 gram, egg 1 stk, sukker 100 gram, mel 200 gram, kakao 30 gram, 1/3 ts. bakepulver, en klype salt, kremost 90 gram + melis 50 gram
#mat og oppskrifter#bakeri#hjemmelagde kaker
Takk for oppmerksomheten og abonner på kanalen, det er mange interessante ting som venter! Ikke glem å like den 👍 og del oppskriften med vennene dine!
Vær sunn!