Jeg pleier å lage pannekaker hver uke på en helg. Som alltid elter jeg deigen i en bolle og steker flere biter i en panne. Men jeg fant en kul måte å gjøre det så raskt som mulig, uten å steke i olje, og til og med med forskjellige fyllinger. Og det beste er at jeg ikke flekker oppvasken, bortsett fra bollen der deigen eltes.
Men først, først, la oss starte med testen. Det er ganske standard, bortsett fra tilleggene jeg gjør helt på slutten.
Ingredienser:
- Kefir 450 ml
- Mel 300 gram
- Sukker 60 gram
- Egg 4 stk
- Smeltet smør 50 gram
- Bakepulver 0,5 ts skjeer
- Brus 1 ts en skje uten lysbilde
Du kan elte deigen med en vanlig håndvisp, gradvis tilsette ingredienser, men nå kaster jeg ikke bort tid og krefter på dette heller. Her om dagen kjøpte jeg en så kul ting som en planetmikser. Det er bare en superbil, og hvordan jeg levde uten den ...
Jeg valgte en modell STARWIND SPM7166 effekt 1600 W i fargen "kameleon", veldig kul passform inn i kjøkkenet mitt. I tillegg til at den er veldig stilig laget, var den også fornøyd med kvaliteten. Beholderen og dysene er laget for å vare og i førsteklasses rustfritt stål. Og prisen er så fin!
Jeg sender bare alle ingrediensene til deigen i mikserbollen, flytende ingredienser først og deretter tørre ingredienser. Jeg slår på den andre hastigheten (og det er seks av dem) og går i gang med virksomheten min. Jeg kan vaske babyen eller gjøre sengen. Og selv om noen andre sover i huset, vil ikke mikserens lyd plage ham, han "purrer" veldig stille, selv om barnet ikke våkner under søvnen på dagtid. Settet inneholder ikke bare forskjellige vedlegg, men også et spesielt deksel, takket være at alt rundt deg ikke blir skittent.
Generelt er jeg glad, og jeg kan trygt anbefale mikseren STARWIND SPM7166til kjøp av de husmødrene som tenker på et slikt oppkjøp. En nødvendig og viktig ting!
Og nå er det viktigste trikset hvordan du lager mange pannekaker på en gang og med forskjellige fyllinger. Alt er elementært her: Jeg heller bare den ferdige deigen fra mikserbollen på et stekebrett kledd med bakepapir.
Du kan lage alle fyll, jeg deler deigen visuelt i et bakeplate i tre deler. På den ene delen fordeler jeg de hakkede nøttene jevnt og fordeler dem, på den andre delen sjokoladebiter og på den tredje en banan i terninger.
I ovnen bruker den gigantiske pannekaken vår bare 15-18 minutter. Det viktigste er å forvarme den til 180 grader. Jeg skjærer de ferdige pannekakene i firkanter og serverer.
Vel, du må innrømme at metoden bare er utmerket: vi gjør ikke oppvasken skitten, vi steker ikke i olje, vi bruker ikke mye tid, og resultatet er rett og slett fantastisk. Og til og med med en slik assistent!
Takk for oppmerksomheten og abonner på kanalen, det er mange interessante ting som venter! Ikke glem å like den 👍 og del oppskriften med vennene dine!
Vær sunn!