Hei venner! I dag vil jeg vise deg en enkel måte å tilberede naturlig eplemos til vinteren uten tilsetningsstoffer, bare epler. Denne metoden har allerede blitt testet av meg personlig. Mine følgere ba meg om å vise denne oppskriften. Jeg lager eplemos annerledes, noen ganger fryser jeg det bare. Hvem er ikke egnet for frysing, du kan rulle eplemos til glass og lagre så mye du vil.
👇 Applesaus til vinteren - videooppskrift 👇
FORBEREDELSE AV APPLE PUREE
Jeg skal lage mat i et kobberbasseng. Våre bestemødre betraktet kobberretter som et tegn på velvære, men jeg liker dem også veldig godt.
Jeg vil lage eplemos fra Antonovka, selv om denne metoden er egnet for alle typer eple.
Epler må vaskes godt, skrelles fra frøet og hakkes.
Hell litt vann i en bolle, 1 cm, og legg de hakkede eplene der.
Ikke bruk ødelagte epler, sørg for å kutte ut ødelagte, mørkede steder.
Sett bassenget på komfyren, skru på varmen og kok opp vannet.
Etter kokende vann, juster varme og kok eplene til de er mørerør av og til.
(Etter at vannet kokte, tok det meg bokstavelig talt 15 minutter.)
Å LAGE APPLE PUREE
- Den enkleste måten er å ta en stavmikser og blande godt med eplemos.
- En mer tidkrevende metode er å gni eplemassen gjennom en sil.
Jeg vil bruke denne puréen for marshmallows og massen jeg trenger er skånsom og jevn.
Ha den mosede eplemassen tilbake i bollen, kok opp og hell den i sterile glass.
Hvis du vil få et mer allsidig arbeidsemne, kan eplemassen kokes i ytterligere 15 minutter. Dette vil være grunnlaget for mange andre forhåndsinnstillinger (eplekaramell, eple kjeks etc.)
Eplesaus kan legges til marinader til kjøtt, gjør det syltetøy eller sauser.
Venner, som meg hvis du likte min måte å lage eplemos på, skriv kommentarer og del oppskriftene dine på emner og kjøkkentriks.
Jeg ønsker deg god appetitt og Gud velsigne deg!