Om vinteren spør alle venner hvor jeg fant slike duftende agurker, og når de finner ut at dette er mine "sommer", krever de umiddelbart å avsløre hemmeligheten med lagring. I dag vil jeg dele denne "hemmeligheten" med deg. Alt er veldig enkelt.
Et øyeblikks humor, og vi skal lage mat: 😉
I markedet spør kjøperen selgeren:
- Fortell meg, vil denne posen passe en kilo av agurkene dine?
- Vil passe. Kilogrammet mitt passet ikke i slike poser!
Vitsen er hentet fra nettstedet: anekdoty.ru
Hilsen alle lesere av kanalen min! Mitt navn er Christina og jeg er veldig glad for å se deg på min kulinariske kanal.
✅ Lei av å rulle glass med agurker og vil ha noe nytt, og også slik at det er enkelt og raskt å forberede seg til vinteren? Jeg vil dele noen elegante måter å lagre agurker til vinteren, som jeg har brukt i flere år.
Om vinteren har jeg duftende smørbrød til nyttårsbordet med "friske" sommeragurker, og om vinteren lager jeg fantastiske saltede agurker og deilige salater med duftende agurker.
La oss lage mat allerede!
Venner, på slutten av artikkelen vil jeg legge igjen en video der jeg viste 2 flere måter å høste agurker til vinteren, se, du vil like det.
Absolutt hvilken som helst agurk vil gjøre: stor, liten og til og med skjev! Det første du må gjøre er å vaske og tørke agurker slik at det ikke blir overflødig fuktighet.
✔ 1 måte:
Jeg skjærer agurkene i sirkler (som for smørbrød).
Jeg elsker å lage smørbrød med brisling og fersk agurk om vinteren. Vi har til og med en slik tradisjon: det må være slike smørbrød på nyttårsbordet).
I ett lag spredte jeg agurkene på et plast- eller trebord.
Jeg sender den til fryseren (ja, akkurat der) til den størkner. Så tar jeg den ut og legger den i en frysepose med et feste.
Men, jeg lukker ikke posen helt, jeg legger et plastrør der og suger ut luften (hvis du ikke forstår hvordan, så se videoen på slutten av artikkelen). Det viser seg et vakuum og ingen fremmed lukt vil trenge inn i agurkene. Og et slikt emne tar veldig lite plass.
👌 Og agurker vil ikke være "som en fille" og smakløse, ikke engang argumentere, på slutten av artikkelen vil jeg fortelle deg hvordan du tiner dem riktig for å få en virkelig deilig agurk.
✔ Metode 2:
Agurker til salat. Jeg skar agurkene i terninger og la dem i en frysepose.
Det er ikke nødvendig å stappe posen for mye. Jeg lager også et vakuum i fryseren til vinteren!
✔ Metode 3:
Så jeg høster agurker for å lage salt om vinteren. Jeg skar agurkene i terninger, la dem på en planke og i fryseren.
Det er nødvendig at hvert stykke fryses separat. Så la jeg dem i en frysepose, støvsug igjen.
😊 Jeg vil fortelle deg en historie om hvordan jeg kjøpte agurker. Jeg foretrekker å kjøpe fra folk, og ikke på markedet, så jeg fant en annonse for salg av agurker fra hagen min. Forresten, bare 40 rubler per kg. Jeg gikk til kvinnen. Hun viste meg hagen sin, der jeg var overbevist om at agurkene egentlig er "mine egne".
Jeg bestemte meg for å ta 5 kilo for nå: for en test (og jeg vil fryse, og jeg vil lukke et par glass salat til vinteren). Jeg hadde 1000 rubler i ett stykke papir, Lydia Ivanovna hadde ingen endring, og privat sektor, langt fra butikker, kunne ikke byttes.
Selv kom jeg dit "for evigheten", fordi jeg ikke har bil, og derfor gikk jeg først med minibuss, deretter gikk jeg en og en halv kilometer. Hun tilbød generelt å overføre penger til kortet, men Lydia Ivanovna sa at hun hadde gått tom for kortet og at hun lagde et nytt i banken, det var ingen steder å overføre.
Så tilbød jeg å utstede et digitalt Alfa -meldingskort, det tar bokstavelig talt 10 sekunder, og pengene bør overføres dit umiddelbart. Forresten, karat er helt gratis: service, problem, påfyll og til og med SMS -varsler). Du trenger ikke gå et sted, gå til banken, ring et sted. Bla gjennom bildegalleriet nedenfor. 👇
Det er veldig enkelt, bare ta og utsted et kort i en hvilken som helst messenger: WhatsApp, Viber, Telegram.
Lydia Ivanovna ble overrasket over at det var mulig. Jeg forklarte at disse pengene kan brukes på samme måte som fra hennes klassiske kort. Lydia Ivanovna var enig, sa at hun bruker WhatsApp, og på 10 sekunder utstedte vi et kort, hvor jeg overførte pengene. Det hjelper mye at du kan gjøre dette i en tid der det ikke er andre alternativer. Bla gjennom bildegalleriet nedenfor. 👇
Dette kortet er fra den velkjente Alfa-Bank, veldig praktisk, helt gratis, og jeg kjenner ingen analoger. Du kan fylle opptil 15 000 rubler om gangen, bruke 40 000 rubler i måneden (en ganske god grense). Kortet er helt trygt, du kan bruke det til å betale på Internett. Generelt anbefaler jeg alle å ha en. Det hjelper bare godt når du trenger å oversette raskt. Forresten, du kan åpne kartet og finne ut mer informasjon her.
📢 Nå er det viktigste: hvordan du tiner skikkelig for ikke å få en "smakløs, formløs fille".
Jeg tar ut agurkene, legger dem i et dørslag (dette er viktig), lar dem tine her og lar overflødig juice stå.
Bare da bruk agurker. Ja, agurkene mister fargen, men jeg kan forsikre deg om at duften vil forbli sommer! For okroshka trenger du ikke å tine agurker i terninger.
Jeg vil gjerne like dine kommentarer, kommentarer! Hvordan liker du disse ideene med agurker? abonner på kanalen min "KULINÆRMIKS". Og her er en video med 5 måter å høste agurker for vinteren👇🔽