God dag!
Min kanal er min erfaring med å gå ned i vekt på et kaloriunderskudd, en meny for dagen og selvfølgelig oppskrifter med beregnet KBZhU.
For referanse om hvordan du går ned i vekt ved å telle kalorier:
I en av menyene mine har faste lesere allerede sett fantastiske, saftige, deilige kalkunkoteletter og venter på oppskriften.
Jeg deler! Du finner mengden ingredienser, videooppskriften og selvfølgelig CBJ på slutten av artikkelen.
Matlaging.
Det første trinnet er å tilberede kjøttdeigen. Jeg brukte 750 g kalkunlår og 580 g kalkunbryst.
Snu kalkunkjøttet gjennom en kjøttkvern sammen med 220 g løk.
Tilsett 2 egg til kjøttdeigen, en krukke gresk yoghurt (eller annen naturlig ikke-drikkende yoghurt), en spiseskje fiber (eller kli), 2 egg og krydder: salt, pepper, hvitløk, suneli humle.
Bland godt og la stå en stund (10-15 minutter).
Vi danner koteletter (hvis kjøttdeigen holder seg til hendene våre, fukter vi hendene litt med vann).
For å unngå at kotelettene faller fra hverandre, slå kjøttdeigen på håndflaten før du danner selve koteletten.
Koteletter kan bakes i ovnen, da vil kaloriinnholdet og fett reduseres noe. Hvis du baker - dryss med paprika på toppen - lær deg et appetittvekkende utseende.
Jeg stekte den i litt kokosolje.
Jeg har ingen duft av kokosolje. Jeg valgte den til steking av koteletter fordi:
- høyt røykpunkt - 204 g,
- brenner ikke ut og gir ikke en ubehagelig smak,
- er økonomisk og krever en minimumsmengde olje for steking.
Jeg fikk en hel panne med saftige, smakfulle koteletter!
Du kan se videooppskriften:
Ingredienser:
- kalkunlår - 750 g,
- kalkunbryst - 580 g,
- Gresk yoghurt - 130 g,
- løk (3-4 stykker) - 220 g,
- fiber eller kli - 10 g,
- kyllingegg - 2 stk (jeg har 50 g hver),
- stekeolje - jeg har kokosolje - 20 g.
- salt, svart pepper, tørket hvitløk, suneli humle.
KBZHU per 100 g: K - 144, B - 17, F - 7.3, U - 2.4.
✅ Du kan se på mange andre oppskrifter i katalogen på denne lenken.
Lik den, hvis du likte artikkelen, del din mening i kommentarene, så vel som bilder av oppskrifter tilberedt