Mat er en så morsom ting. Frem til nå er det for mange en markør for sivilisasjon, og også for inndeling i sosiale lag. Nei, nei, og det er mennesker som er sikre på at "du må spise i henhold til statusen din."
Jeg husker at selv i studenttiden kjente jeg en jente hvis foreldre var veldig glad i kokt pølse. Men de kjøpte det aldri. Foreldrene hennes gjorde fra vanlige ansatte til "forretningsmenn" over natten. Ganske vellykket, for den tiden, med alle tegn på mennesker som har lykkes - et bytte av leilighet, "renovering i europeisk stil", variert med "forgylling" og "marmor", dyrt utstyr, og - et kjøkken der en tank kan være fritt parkere.
Mange penger ble kastet ut på kjøkkenet, som datteren stolt fortalte om. Alt, som på bildene - en øy -sone, mange gadgets uforståelige og ubrukte av eierne, en ovn der det var umulig å lage mat (det vil forverres og bli skittent, og hun er kjær!), og kongen av alt er et stort amerikansk kjøleskap Side ved side.
Det var ingenting i det kjøleskapet. Bortsett fra... "noen form for billige ting" Ingen kokt pølse. Bare rårøkt og helst importert. Foreldre prøvde å kjøpe importerte "dumplings", men på en eller annen måte gikk det ikke, de likte det ikke. Og den innenlandske - var det synd, hva om de ville bli forvekslet med tiggere?
Vi fant ut av det ved en tilfeldighet - vel, som det skjer, elevsamlinger, drinker, løse tunger og en skammelig matbit som ble brakt med oss ... Akkurat den samme kokte pølsen. Som vertinnen for krisesenteret, forlot i et par uker uten formidable forfedre, slukte lykkelig og se, delte detaljene om ikke bare hennes kvaler, men også foreldrenes.
Det ser ut som, hva er det å huske? Dette var tidene - rask berikelse og oppførselen til nouveau riche, veldig smittsom. Men nei.
Frem til nå skjuler en av kollegene, som har oppnådd en veldig merkbar økonomisk suksess med sine egne hjerner, flittig avsky for østers, men han spiser dem - det skal han. han har penger til østers, ikke til å spise sild!
Når man ser på ham og østersen, oppstår alltid spørsmålet - hvorfor torturere deg selv?
Og gode venner blir jevnlig blakk for delikatesser som trøffelolje, trøffelpasta og mer. Samtidig innrømmer de ærlig at de ikke forstår smak, eller rettere sagt, de finner ikke noe enestående i det. Hvorfor kjøpe? Vel... Det er en delikatesse!
En annen kollega kjemper hardt mot hennes aversjon mot gourmetost. Deres lukt og mugg er tegn på uspiselighet for henne. Men hjemme er det bare veldig dyre importerte oster. Fordi "vel, osten vår kan ikke lages." Samtidig føler hun ingen glede av dyrt fransk og engelsk.
- De stinker! Kanskje jeg en gang skal smake det? - sukker hun og innrømmer samtidig - og alt er ille med viner. Hun vil bli anbefalt alle slags kjære, men de drikker ikke. Hun drikker ikke. Enten gir de henne landet, eller noe annet som ikke er veldig hyggelig. Hun ville ha drukket søt muskatnøtt, så det er umulig - søte viner er generelt synd å bruke, de er bare for plebs, som ikke forstår viner.
Og hvordan kan jeg unnlate å forstå avslaget på velsmakende mat, fordi "det er synd å kaste bort tid på billig mat" blant de som anser seg som tiggere, så jeg kan ikke forstå dette... masochisme av "rike". Det er forståelig - røttene går århundrer tilbake, mat har lenge vært en markør for sosial splittelse ...
Men nå, i det tjueførste århundre, er dette latterlig.
Ikke du?