Nylig, jeg delte med deg en oppskrift for borscht favoritt - deilig og samtidig enkel.
Og i dag vil jeg dele en oppskrift på kål suppe.
I min familie, for eksempel, noen som liker suppe, og noen suppe. Men jeg elsker begge deler. Smak er helt annerledes!
Når en reservasjon er grunnen til at jeg bruker Beijing (kinesisk) kål i stedet for det vanlige:
- den godtar ikke magen min - og dette er viktig,
- lukten av forestående kål kan ikke stå for min familie,
- kål mykere og mykere i rettene, etter min mening.
Hvis du er hendig med vanlig hodekål - og deretter bruke det trygt, og som hun hatet, men Samtidig vil kål suppe eller suppe, samt kål, Kasha - en flott måte å bruke Beijing kål.
For å forberede kål suppe, trenger vi:
- 6 kyllinglår stykker - 900 g,
- Peking kål halvt hode av kål (du kan bruke vanlig) - 350 g,
- 4-5 poteter - 540 g,
- 1 medium gulrot - 100 g,
- 1 medium løk - 75 g
- Tomater 6-7 stykke krem - 260 g,
- paprika widget 1-100 g,
- salt, tomatpuré, Lavrushka, Adjika hvis ønskelig (eller erstatning for chili-pepper eller et sort pepper, malt)
- 3 liter vann.
Forberedelse.
Sett pannen med vann og kyllinglår på brann og koker suppe, og ikke glemme å fjerne skum og ikke lar kjøttkraft å koke. Buljong legge litt salt smak.
Finhakk løk, gni gulrøtter og stek dem i en nonstick pan, å legge litt vann kleber ikke.
Mens stekte gulrøtter skåret i mellom skiver av poteter.
Stekt gulrøtter og løk med poteter i buljong skip.
Skjær paprikaen i små terninger og shinkuem kål.
Når vi ser at potetene i kjøttkraft er i halv sende buljong pepper og kål.
Finhakk tomat og umiddelbart sende i kjøttkraft.
Legge ts tomatpuré og teskje adzhika (hvis tilgjengelig. Kan erstattes med chili peppers eller bare pepper svart pepper).
Tilsett laurbærblad og 3-4 ert allehånde.
Så, hvis ønskelig, ta ut en kylling drumstick, med sine gafler fjerne hud og kjøtt.
Kylling kjøttkraft tilbake til skipet og kok opp. Slå av og gi et lite brygg.
Vår suppe klar!
Bon appetit!
Eksempelvise KBZHU 100 g: K - 42 b - 4, M - 2, y - 2.6.
Abonner på kanalen min hvis du er interessert jeg gå sin egen vei for vekttap for om riktig ernæring.
Ikke spare liker, støtte meg!
Jeg vet ikke later til å være en ekspert PP. Bare dele erfaringer. I "OkoloPP"!