Jeg elsker poteter i alle fasonger, og jeg gleder meg alltid når nye poteter vokser. Det er fra det at alle de deiligste potetretter er oppnådd. I dag vil jeg vise deg hvordan jeg lager poteter med kjøttsmak. Du trenger bare noen få ingredienser som finnes i hvert hjem. Og jeg serverer den i en "landsby" saus ...
Jeg skreller alltid poteter, selv om de er unge, og skjærer dem i små biter. Denne gangen brukte jeg en krøllkniv, så potetene er bølgepapp og holder krydder bedre.
Da er alt ganske enkelt: Jeg legger abkhasisk adjika til vegetabilsk olje, jeg liker det best. Jeg tilsetter litt salt og blander godt, sender den resulterende blandingen til potetene.
Det gjenstår å tilsette bare brødsmulene. Jeg kjøper dem aldri i butikken, men jeg lager dem selv hjemme.
Nå sender vi potetene til å bake ved 180 grader i ca 40-50 minutter.
I mellomtiden kan du raskt tilberede sausen, for dette tilsetter jeg revet fersk agurk, finhakket grønn løk, salt og en dråpe sitronsaft til rømme. Jeg blander alt godt og sender det til kjøleskapet til potetene er klare.
Ingredienser:
- Poteter 5-6 stk
- Vegetabilsk olje 4-5 ss. skjeer
- Adjika 2 ts
- Salt etter smak
- Brødsmuler 3-4 ss
- Til sausen: rømme, fersk agurk, salt, grønn løk, sitronsaft
Jeg har også en fantastisk oppskrift på en uvanlig potetgryte på kanalen min: Oppskriften er her
Takk for oppmerksomheten og abonner på kanalen, det er mange interessante ting som venter! Ikke glem å like den 👍 og del artikkelen med vennene dine!
Vær sunn!