Curd ruller med eple. Disse fantastiske rundstykkene er ikke bare deilige, men også raske å tilberede. Anstendig, raskt alternativ i stedet for rik gjærdeig.
***************************
Oppskrift:
cottage cheese -200g
egg -2 stk
salt -1 / 3 ts.
vegetabilsk olje -3 ss
bakepulver -1 ts.
vanillin - etter smak
mel -250 g
sukker -100g
For fylling:
epler -2 stk
sukker - (2 ts) eller etter smak
kanel - 1/2 ts. eller å smake
TILBEREDNINGSMETODE:
La oss lage deigen. Ha 200 gram hytteost i en bolle, knekk 2 egg, tilsett 60 gram sukker, tilsett vanilje, 3 ss. vegetabilsk olje, 1/3 ts. salt, bland alt.
La oss måle ut 250 gram mel, tilsett 1 ts. bakepulver, bland melet med bakepulver og tilsett deigen.
Elt deigen, deigen skal være elastisk og ikke klebrig til hendene.
La oss forberede fyllet, skrell eplene.
Skjær eplene i skiver, tilsett kanel og sukker etter smak. Vi blander.
Del deigen i 2 deler, ta en del, kjevle ut en sirkel, del i 8 sektorer, nå skal vi lage to kutt i hver sektor. Legg 1 eller 2 epleskiver på hver kant. Nå pakker vi opp, tar et hjørne og bøyer det under eplet og trykker på det (for mer informasjon om hvordan jeg gjør dette, se videoen nedenfor)
Legg på et bakepapirkledd bakepapir. Smør med et egg, dryss med valmuefrø eller knuste nøtter om ønskelig.
Vi setter i en forvarmet ovn og steker ved 200 grader i 25 minutter, eller navigerer etter ovnen din.
Vi tar den ut av ovnen, klar, du kan servere den med te. Raskt, enkelt og deilig.
Du kan se detaljene og tilberedningsdetaljene i min korte video nedenfor:
Jeg anbefaler også å se på: Curd pie, som jeg forbereder for å erstatte ostemassen.
Hvis du likte oppskriften, legg den på klassen, del den på sosiale nettverk eller skriv en kommentar. Tilbakemeldingen din er den beste belønningen for meg 😘 😘 😘