Hilsen til alle på kanalen for å miste vekt og ikke ønsker å spise gulrøtter og kål.
I dag vil jeg dele med dere en oppskrift på en matrett av kaukasisk - libzha (libzhe og mange andre varianter av navnene jeg har hørt).
Faktisk er navnet oversatt som en "rett." Forberede denne retten av kylling, lam, biff i fløtesaus med mel, utsette matvarer for å slukke brannen.
Jeg ønsker å tilby å lage mat libzhu med kyllingbryst. Tro meg - det er deilig, mettende og inneholder faktisk ikke så mange kalorier.
La oss lage mat. Vi trenger 6-7 porsjoner:
- 2 kyllingbryst (i mine ben - 1,3 kg)
- 180 g løk - 2 medium løk,
- smør 50 g;
- 30 g hvitløk - 4-5 fedd,
- 40 g av hele korn hvetemel - 2 ss uten lysbilder,
- salt og svart pepper til smak.
- I tillegg, når kokt kjøttkraft, trenger vi gulrot og løk, allehånde 4-5 stykker, et par ark lavrushki som ikke går til finalen parabolen.
La oss begynne å lage mat.
Det første trinn skjer koking kyllingbryst 3-3,5 liter vann, tilsetning til den sjy gulrøtter, løk, allehånde, lavrushku salt.
Vi trenger fortsatt kokes, ikke glem å fjerne skum, stek over middels varme, uten å gi en rullende koke.
Parallelt hakket løk i kvartalene (halvringer og selv i to - som det kalles 🤣?) Og hvitløk finhakk.
Og stek løken i en nonstick stekepanne, ikke brenne å legge litt vann. Hvis du ikke stoler på din pan - Drip olivenolje. (I den opprinnelige, stekt løk på en god del av en slik smør, men vi vil ikke sette smør brenner ved høye temperaturer).
Surr løken til den er nesten kokt - og det var da bare legge til pan smøret og rør. Deretter legger halve hakket hvitløk.
Mix og gi litt hvitløk for å gi sin smak og sakte legge mel og rør for å unngå klumper.
Skriv inn alt melet og bland godt - sette en kjele med løk og slå til kyllingbryst. Hun er bare blitt kokt.
Kyllingbryst komme og analysere i små biter - størrelsen på den du ønsker å se på plate.
Tilsett kyllingen i en kjele med en bue og fyllkyllingkjøttkraft, karakterisert ved at den kokte kylling, god omrøring. I det tilsatt 2,5 liter buljong.
Det hele avhenger av konsistens som du ønsker å komme i slutten. Noen som liker å tynnere, og noen vice versa.
Legge buljong skipet gjenværende hvitløk i en kjele, kok opp og alle gir Cook ulmet i ytterligere 10-15 minutter.
Når serverer dryss med din favoritt greener.
Bon appetit! Det er veldig deilig og tilfredsstillende!
✅KBZHU 100 g: 90 K, B - 16,5, F - 5,2, y - 5.
Abonner på kanalen min hvis du er interessert jeg gå sin egen vei for vekttap for om riktig ernæring.
Ikke spare liker, støtte meg!
Jeg vet ikke later til å være en ekspert PP. Bare dele erfaringer. I "OkoloPP"!