Utrolig lett å tilberede, men likevel deilig salat med blåskjell og grønnsaker. Denne ekstraordinære salaten tilberedes på bare noen få minutter. Det viser seg vakkert og vanvittig, som på en restaurant. Den kan trygt serveres på festbordet. Og han vil definitivt appellere til alle som følger figuren.
Denne salaten er en perfekt kombinasjon av ferske grønnsaker og syltede blåskjell. Duftende hvitløkskrutonger tilfører metthet, og en krydret sitrondressing balanserer smaken av hele retten perfekt.
Denne blåskjellssalaten kan være en lett og næringsrik middag eller en fancy festmatbit.
Sørg for å lage en så deilig sjømatsalat uten majones, den er rask, enkel og sunn.
Ingredienser:
- blåskjell i olje - 200 g
- cherrytomater - 200 g
- løk - 1/2 stk.
- salatblader - haug
- dill - haug
- svart brød - 3 skiver
- sitronsaft - 1-2 ss. l.
- hvitløk - 1 fedd
- salt - 1/2 ts l.
Steg for trinn oppskrift
1. La oss først forberede alle ingrediensene til salaten.
Skjær 200 g cherrytomater i kvartaler. Du kan også bruke vanlige tomater.
Skjær en haug med salatblader i mindre biter.
2. Skjær en løk i to og skjær den i tynne halvringer.
Vi trenger bare en halv løk. Mal en liten haug med dill.
3. Vi tar tre skiver svart brød, jeg har allerede tørket det i brødristeren og gni det med hvitløk på alle sider. Du kan også tørke brødet litt i en panne. Skjær krutongene i små terninger. Jeg bruker svart brød med frø. Borodino -brød er også godt egnet til denne salaten.
4. Legg hakkede salatblader på bunnen av en stor flat tallerken. Diameteren på tallerkenen min er 25 cm. Ha hakkede tomater på salaten.
Fordel den hakkede løken på toppen. Vi har også lagt 200 g syltet blåskjell i olje her. Tilsett hvitløkskrutonger. Dryss salaten med hakket dill på toppen.
5. Tilberedning av salatdressing.
Vi tar 2 ss vegetabilsk olje der det var blåskjell og hell ca 0,5 ts i den. salt. Vi presser ut 1-2 ss her. sitronsaft. Vi blander alt.
6. Hell den tilberedte dressingen jevnt på toppen av salaten. Du trenger ikke røre salaten.
Salaten er klar, du kan servere den på bordet.
Salaten med blåskjell viste seg å være veldig velsmakende og vakker. Det er flott til et festlig bord. Denne salaten kombinerer blåskjell med tomater og urter godt, og hvitløkskrutonger tilfører metning til salaten.
Sørg for å tilberede en slik salat, den er veldig velsmakende.
Videooppskrift
Oppskriften er hentet fra min kulinariske side. gotovimop.com