Hei venner! Jeg vil gjerne dele en annen interessant artikkel fra det indiske medisinske magasinet om sunn mat.
Den viktigste regelen for sunn mat er ikke å hoppe over et eneste måltid. Å hoppe over måltider senker stoffskiftet. Et normalt kosthold består av 3 hovedmåltider.
Videre aldri gå glipp av frokost. Dette er dagens viktigste måltid.
Grunnleggende om et sunt kosthold
Det er bevis for at folk som spiser minst 3-5 porsjoner frukt og grønnsaker om dagen, har lavere risiko for hjertesykdom, hjerneslag og visse typer kreft.
Et balansert kosthold bør gi omtrent 60-70% av totale kalorier fra karbohydrater, 10-12% fra protein og 20-25% av totale kalorier fra fett.
- Reduser mengden kjøtt og tilsett mer grønnsaker til måltidene.
- Bruk fullkornsmel i stedet for raffinert mel når du baker.
- Legg stekt mat på et serviett for å fjerne overflødig olje. Fettet i maten din bør holdes på et minimum.
- Bruk fettfattig yoghurt i stedet for majones.
- Tilsett hakket frukt i ostemassen din i stedet for smaksatt yoghurt.
- Prøv skummet melk i stedet for vanlig melk.
- Bruk non-stick kokekar for å redusere behovet for matolje.
- Forvarm grønnsaker i mikrobølgeovn eller damp i stedet for å koke for å unngå å kaste bort næringsstoffer.
- Velg magert kjøtt og fettfattige meieriprodukter. Fett er bra i form av nøtter, frø, fisk, oliven når de ledsages av andre næringsstoffer. En viss mengde fett i matlaging er gunstig fordi det hjelper kroppen å absorbere fettløselige vitaminer.
- Hvis du vil bruke smør i sandwichen din, må du bruke et tynt lag.
- Bruk yoghurt med lite fett, soya melk med lite fett, fordampet skummet melk eller maisenna som fortykningsmiddel i stedet for krem.
- Forbered vegetabilske buljonger. Det er bedre å vaske grønnsaker i stedet for å skrelle dem, da det er mange næringsstoffer i huden. Hvis du må koke grønnsaker, sparer du den vitaminrike buljongen.
- Bytt til usyret fullkornsbrød.
- For smørbrød, begrens bruken av fettete kremost; erstatt dem med fettfattige osteprodukter eller avokado. Velg ingredienser som inneholder lite fett.
- Legg til mange grønnsaker i sandwichen din for å gjøre den sunnere.
- Begrens inntaket av sentralstimulerende midler som koffein, alkohol og raffinert sukker.
Et sunt, balansert kosthold er en viktig del av å opprettholde god helse og kan hjelpe deg til å føle deg bedre.
Dette betyr å spise et bredt utvalg av matvarer i riktige proporsjoner og konsumere riktig mengde mat og drikke. for å oppnå og opprettholde en sunn kroppsvekt.
Personer med spesielle diettbehov eller medisinske tilstander bør søke råd fra legen eller registrert diettist.
Jeg ønsker deg godt humør og Gud velsigne deg god helse!
Abonner på kanalen, så vil du alltid vite om nye sunne oppskrifter som er enkle å lage hjemme.