Hjemme er mikrobølgeovnen stort sett inaktiv. Med mindre du bare varmer opp noe (av og til fordi vi foretrekker å lage fersk og ikke la det være i morgen), smelter du smør eller sjokolade og så videre - på bagateller.
Og jeg innrømmer at jeg ikke en gang vet hva som er årsaken til denne nedetiden.
Når alt kommer til alt, da mikrobølgeovner bare dukket opp, da jeg fikk den første, fungerte det "til det fulle", som de sier.
Å ignorere mikrobølgeovnen for matlaging er likevel noe psykologisk. Det er i det minste ingen annen måte å forklare det på. Tross alt viser det seg deilig, og raskt.
Jeg vil ikke nevne cupcakes i kopper (alle kjenner dem sikkert allerede), men jeg legger ut et par oppskrifter her - kanskje de kommer til nytte?
Bakt gresskar med ost og skinke
Jeg elsker gresskar med kjøtt i ovnen (gresskar fungerer som en gryte), men jeg må innrømme at det tar lang tid å lage mat. Denne versjonen av fylt gresskar er mye raskere: du trenger noen små gresskar, to hundre gram hard ost, men ikke krydret og kremaktig krydret og salt (selv bearbeidet ost vil gjøre), salt, pepper, skinke (men det kan erstattes med kjøttprodukter - til og med kyllingbryst, til og med kokt svinekjøtt) - også to hundre gram.
Vi kutter av "hettene" fra små gresskar (ikke kast dem ut), vi rengjør gresskarene selv fra frøene - tre oster, og den som ikke gjør det gni - kutt i små terninger, som skinke, salt og pepper fyllet, fyll det med gresskar, dekk med lokk og - i mikrobølgeovn. med en effekt på 800 watt, vil det ta 10 minutter, og la den stå i ytterligere 5.
Rask aubergine
Skjær auberginen i runde skiver på størrelse med en finger, smør på begge sider med tomatpuré, dryss med revet hard ost, salt, pepper, legg på en tallerken og dryss med vegetabilsk olje.
Vi sender den til mikrobølgeovnen i ti minutter på 800 watt og... voila, god appetitt!