Fylte egg er enkle å tilberede og alltid en vinn-vinn-matbit på festbordet og hver dag.
Det er mange muligheter for å fylle egg. Jeg tilbyr deg min egen uvanlige versjon av fyllingen fra de tilgjengelige produktene i hvert kjøleskap. Slike fylte egg tilberedes veldig enkelt. Selv et barn kan takle det!
Og den lyse og festlige dekorasjonen til denne forretten vil gjøre at den skiller seg ut blant alle rettene på bordet. I tillegg er denne forretten også veldig velsmakende!
Sørg for å prøve dette alternativet for en rask og budsjett eggbit på festbordet!
Ingredienser:
- kokte egg - 6 stk.
- pølse (skinke) - 100 g
- søt rød pepper - 1/2 stk.
- søt gul pepper - 1/2 stk.
- tomat - 1/2 stk.
- grønne oliven - 1 boks
- grønne løk - haug
- malt søt paprika - 1/2 ts l.
- malt svart pepper - etter smak
- majones (usøtet yoghurt) - 2 ss. l.
Steg for steg oppskrift
1. La oss først forberede fyllingen.
Skjær 100 g pølse eller skinke i små terninger.
Hakk en liten haug med grønne løk.
2. 6 kokte egg, skåret i to. Vi fjerner forsiktig alle eggeplommene.
3. Elt eggeplommene med en gaffel. Tilsett hakket pølse og grønn løk i de tilberedte eggeplommene. Hell 0,5 ts her. malt rød søt paprika. Pepper med sort pepper.
4. Vi fyller med ca 1-2 ss. majones og bland til det er glatt. Du kan bruke tykk, usøtet yoghurt i stedet for majones.
5. Fyll eggehvitene med den tilberedte fyllingen. legg fyllet på eggene med en liten skive. Denne fyllingen er akkurat nok til 12 egghalvdeler.
6. Forbereder dekorasjonen.
Ta 1 rød paprika og skjær av toppen og bunnen av den. Klipp ut såkassen. Skjær halvparten av pepper i tynne terninger.
7. Så kutter vi disse blokkene i små terninger.
Kutt også en halv gul pepper i små terninger.
8. Legg de tilberedte bitene av rød pepper på toppen av fylte egg. Ved hjelp av denne metoden dekorerer vi 6 halvdeler.
Pynt de resterende 6 halvdelene av fylte egg med skiver gul pepper.
9. Legg de kokte eggene i en sirkel på et fat. For å gjøre det vakrere, veksler vi farger.
10. For å dekorere parabolen, tilbered en tomatblomst.
Skjær 1 middels tomat i to på langs. Skjær halvparten av tomaten i tynne skiver. Jo tynnere platene er, jo mer praktisk vil det være å pakke inn rosen.
Vi distribuerer plasten ved å danne et bånd fra dem.
11. Brett båndet forsiktig til en blomst.
12. Vi omorganiserer rosetten i midten av retten.
Legg grønne oliven rundt blomsten.
Retten er klar, du kan servere den på bordet.
De utstoppede eggene viste seg å være vakre, lyse og veldig velsmakende. De tilberedes enkelt og tiltrekker øyeblikkelig øyet på festbordet.
Videooppskrift
Oppskriften er hentet fra mitt kulinariske nettsted. gotovimop.com