Hurra Hurra! Ferske agurker har allerede kommet noen steder. Vi lager en forfriskende og samtidig utvasking av agurksalat i en mer fordøyelig versjon av den.
Ingredienser:
1. Agurk - 1-2 stykker
2. Bakken koriander - en klype
3. Dill - haug
4. Persille - en haug
5. Steinsalt - etter smak
6. Sitronsaft - 1 ts skjeen
7. Malet sort pepper - en klype
8. Hvitløk - 1 fedd
Forberedelse
Vi tok agurker og urter, vasket godt. Agurkene ble skåret av "butts", skåret i terninger i en tallerken, saltet, tilsatt alle krydder (pepper, drysset med koriander ...).
Finhakket grønn te, drysset med salaten vår, drysset med sitronsaft, tilsatt finrevet hvitløk.
Omrørt og vår duftende salat er klar! (trikset er at vi ikke heller vegetabilsk olje over salaten, men dryss den med sitronsaft, så agurken absorberes bedre og gir oss all sin "livgivende" fuktighet). Ha en fantastisk vårdag, kjære venner! :)
Del dine sunne oppskrifter og abonner på kanalen!