God dag til deg, godt humør og solfylt vår!
På kanalen min gikk jeg praktisk talt ned i vekt på nettet, jeg deler opplevelsen av å gå ned i vekt, menyer for dagen og oppskrifter på retter som er inkludert i kostholdet mitt.
Etter mange år med slanking og led av mislykkede forsøk på å gå ned i vekt, kom jeg til et behagelig og velsmakende vekttap uten sult og stive begrensninger.
Ved å kontrollere kostholdet mitt med kaloritelling, har jeg klart å gå ned i vekt og opprettholde ytelsen.
Du ba om en oppskrift på yoghurtpannekaker - vær så snill!
La oss lage pannekaker!
Rør 200 g yoghurt og 140 g melk i en bolle, tilsett 2 egg, søtningsmiddel, en klype salt og vanillin. Bland alt godt.
Tilsett deretter fullkornsrismel (140 g), 20 stivelse og 1 ts bakepulver i yoghurtblandingen. Og bland igjen slik at det ikke blir klumper.
Da trenger vi kokende vann.
I en av oppskriftene, der ingrediensene var kokende vann, ble jeg spurt om hva det skulle være - kaldt eller varmt.
Kokende vann betyr kokende vann, nykokt vann.
Men kokt vann kan kjøles (kaldt), eller varmt eller varmt.
Noe sånt, etter min mening.
Hell 100 ml kokende vann i deigen og bland raskt.
Vi baker pannekaker i en godt oppvarmet stekepanne. Det er veldig viktig å forvarme pannen maksimalt!
Flere ganger i løpet av hele steketiden smurte jeg kjelen med 1 g smør (et par glidelåser fra en oljespray).
Pannekakene er møre, delikate, duftende og veldig smakfulle. Og neste dag tørker de ikke ut og forblir elastiske, takket være stivelsen.
Jeg pakket inn cottage cheese-fylling med yoghurt og søtningsmiddel i pannekaker - det viste seg å være en flott frokost.
Ingrediensene jeg brukte til å lage pannekaker:
- naturlig yoghurt fra krukker - 200 g,
- 140 g melk 2,5%
- 2 kyllingegg (60 g hver),
- fullkornsrismel - 140 g,
- maisstivelse - 20 g,
- olivenolje for steking ikke mer enn 5 g,
- 6 poser søtningsmiddel (eller 30 g sukker),
- 1 ts bakepulver, en klype salt og 1 g (pose) vanillin,
- 100 ml kokende vann.
Fra det spesifiserte antall ingredienser fikk jeg 12 pannekaker.
KBZHU for 100 g ferdige pannekaker: K - 208, B - 7.2, F - 6, U - 30.7
Jeg deler bare opplevelsen av å gå ned i vekt, snakker om menyen min og deler oppskrifter med KBZHU, som jeg vurderer selv. Jeg anbefaler ingenting og ingen, alltid råd fra spesialister.
✅ Du kan se på mange andre oppskrifter i katalogen på denne lenken.