Fra de vanligste produktene kan du lage en uvanlig hverdagssalat. Denne tomatsalaten viser seg å være saftig, lys, vitaminrik og veldig velsmakende. Alle produktene er perfekt kombinert i den.
Den må tilberedes i løpet av sommersesongen. Men du kan også skjemme deg bort hele året.
Det tar ikke mer enn 10 minutter å tilberede en tomatsalat, og den forsvinner like raskt fra bordet. Det passer bra med noen tilbehør og kjøttretter. Og det er spesielt godt for grillretter.
Jeg anbefaler sterkt å krydre denne grønnsakssalaten med olivenolje, den er veldig velsmakende!
Alle vil elske en så uvanlig lett tomatsalat! Det er ideelt for faste og for diett. Husk å lage den og diversifiser menyen!
Ingredienser:
- tomater - 5 stk.
- gulrøtter - 1 stk.
- rødløk - 1/2 stk.
- persille - 1 haug
- eplecidereddik - 1 ss. l.
- vegetabilsk olje - 2-3 ss. l.
- sukker - 1/2 ts l.
- salt - 1/2 ts l.
- malt svart pepper - etter smak
Steg for steg oppskrift
1. La oss starte med å skjære tomatene. Vi bruker mellomstore frukter, bare 5 stykker er nødvendig. Skjær ut stilken og skjær i skiver.
Skjær halvparten av rødløkshodet i halve ringer. Du kan også bruke hvite løk.
2. Ha hakkede tomater og løk i en bolle.
3. Gni en gulrot med lange strimler. Jeg bruker en skiver, men du kan også bruke et grovt rivjern.
Ha gulrøttene i en bolle med de hakkede grønnsakene.
4. Hakk en haug fersk persille og ha i en bolle også.
5. Matlaging salatdressing.
Hell 0,5 ts. sukker, 0,5 ts l. salt, hell i 1 ss. l. eddik, 2-3 ss. vegetabilsk olje og malt svart pepper.
Bland dressingen.
6. Hell dressingen over salaten.
Bland alt og la det brygge i 15 minutter.
Salaten viste seg å være lys, vakker og vitamin. Det er lett å tilberede og flott for daglig bruk.
Videooppskrift
Oppskriften er hentet fra mitt kulinariske nettsted. gotovimop.com