Kålschnitzels er en enkel, rimelig og veldig velsmakende rett for hver dag! Alle elsker slike kålschnitzler! Selv barn spiser dem med glede.
De blir myke, saftige med en deilig sprø skorpe på toppen. Og fra første bit er det vanskelig å gjette at grunnlaget for retten er kål.
Kålschnitzels er utrolig deilig varm med rømme. Du kan også tilberede en saus til dem ved å tilsette hvitløk, urter og salt etter smak til rømme eller usøtet yoghurt.
Denne grønnsaksretten er også solid og perfekt til middag for hele familien. Og det er ikke vanskelig å tilberede fra hverdagsprodukter.
Sørg for å lage kålschnitzels til middag! Det er deilig og veldig enkelt.
Ingredienser:
- hvitkål - 1,5 kg
- egg - 7 stk.
- mel - 7 ss. l.
- salt etter smak
- malt svart pepper - etter smak
- vegetabilsk olje - til steking
Steg for steg oppskrift
1. La oss først tilberede kålen. For å gjøre dette, finhakk det. Ha all kålen i en kjele, tilsett litt salt og fyll den med vann.
2. Vi setter fyr på og koker i ca 25 minutter, til kålen er myk.
3. Vi legger kålen i et dørslag og lar vannet renne.
4. Bryt egg i en bolle og bland litt.
5. Tilsett mel her og bland med visp til det er glatt.
6. Legg tilberedt kål til denne massen. Salt og pepper alt og bland godt.
7. Stek schnitzels på middels varme med litt solsikkeolje. Stek dem under lokk på begge sider.
Stek til en vakker gylden skorpe.
Server schnitzels fra kål varm med rømme.
Slike schnitzels er veldig velsmakende og tilfredsstillende. Denne budsjettvennlige retten er et flott alternativ til lunsj eller middag.
Videooppskrift
Oppskriften er hentet fra mitt kulinariske nettsted. gotovimop.com